要先把親魚(yú)放入催產(chǎn)池，讓它們適應(yīng)了催產(chǎn)池水體環(huán)境后，再進(jìn)行人工催產(chǎn)。

1）催產(chǎn)池

催產(chǎn)池為半徑2米的圓形水泥池，池深為1.5米左右，水深1.2米，水體可見(jiàn)度50厘米以上。每個(gè)催產(chǎn)池可以放5-6條親魚(yú)。一般2條雌魚(yú)搭配3條同齡的雄魚(yú)，如果雄魚(yú)齡數(shù)小，可以適當(dāng)多搭配一些雄魚(yú)。

2）催產(chǎn)劑配制

每種魚(yú)都有適合自己的催產(chǎn)劑，對(duì)鳡魚(yú)來(lái)說(shuō)，配制出合適的催產(chǎn)劑是保證鳡魚(yú)繁殖成功的重要因素。經(jīng)過(guò)不斷實(shí)踐，他摸索出了一個(gè)配制鳡魚(yú)催產(chǎn)劑的“秘方”。

鳡魚(yú)催產(chǎn)劑由三種藥物配制而成，分別是鯉魚(yú)垂體、注射用促黃體釋放激素A2（促排卵素2號(hào)）、注射用絨促性素。鯉魚(yú)垂體能加快親魚(yú)性腺成熟，提高親魚(yú)的產(chǎn)卵率，另外還可以降低親魚(yú)的死亡率，用量為2—3毫克；注射用促黃體釋放激素A2能促使親魚(yú)垂體釋放促黃體素和促卵泡素，從而誘發(fā)親魚(yú)產(chǎn)卵，用量為200微克；注射用絨促性素可以促進(jìn)親魚(yú)的卵泡發(fā)育成熟，使親魚(yú)盡早產(chǎn)卵，用量為10萬(wàn)單位，5萬(wàn)單位為一支。每瓶促黃體釋放激素和每瓶注射用絨促性素分別注入1毫升0.9%的生理鹽水稀釋。再將所有藥物混合到一起，并不斷碾磨，使固體的鯉魚(yú)垂體呈粉末狀充分溶解到溶液中。配好藥物后就可以進(jìn)行催產(chǎn)了。

3）催產(chǎn)

鳡魚(yú)個(gè)體大，人工催產(chǎn)通常需要多人配合。鳡魚(yú)反應(yīng)敏捷、性情兇猛，為了不對(duì)鳡魚(yú)產(chǎn)生傷害和方便捕撈，要先用漁網(wǎng)將親魚(yú)固定在一個(gè)小范圍內(nèi)。催產(chǎn)時(shí)，用布夾將親魚(yú)托住，然后在親魚(yú)胸鰭基部進(jìn)行注射。注射劑量為：雌魚(yú)，體重千克數(shù)乘以0.3(毫升)；雄魚(yú)，體重千克數(shù)乘以0.3并減半（毫升）。假如雌魚(yú)體重為15千克，它的注射劑量為15乘以0.3，也就是4.5毫升；如果是15千克的雄魚(yú)，它的注射劑量應(yīng)為2.25毫升。鳡魚(yú)一般9個(gè)小時(shí)之后就會(huì)產(chǎn)卵了。

在催產(chǎn)后，要不斷往催產(chǎn)池注水，排水口打開(kāi)，用循環(huán)流動(dòng)的水對(duì)親魚(yú)進(jìn)行刺激，保證親魚(yú)按時(shí)產(chǎn)卵。

魚(yú)苗培育：魚(yú)苗期是指把出膜后3天的魚(yú)苗，培育到體長(zhǎng)3.3厘米左右的階段，一般需要20天左右。魚(yú)苗培育池最好選用土池，面積一般在3-4畝之間（667平方米/畝）。

1.放苗

放養(yǎng)前先清塘消毒，再注水，水深1.0～1.5米。放苗時(shí)，先將塑料袋放入池水中，并往上面潑水，讓魚(yú)苗先適應(yīng)池水的溫度，15—20分鐘后就可以把魚(yú)苗放到池塘里了，每畝池塘可放5—10萬(wàn)尾魚(yú)苗。

2.喂養(yǎng)管理

這個(gè)階段的魚(yú)苗只投喂豆?jié){就可以了。豆?jié){不但是魚(yú)苗的食物還可以為浮游生物提供營(yíng)養(yǎng)，增加水體中浮游生物的數(shù)量，為鳡魚(yú)提供活餌。每天每畝用干黃豆3-4千克，磨成豆?jié){后全池潑灑。這撒豆?jié){可有講究呢！有經(jīng)驗(yàn)的師傅潑灑豆?jié){時(shí)像下小雨，看這位師傅就是輕車(chē)熟路，將豆?jié){撒得均勻一致，豆?jié){落到水面就像是開(kāi)了一朵朵小白花。當(dāng)魚(yú)苗體長(zhǎng)3.3厘米時(shí)可以出售也可以轉(zhuǎn)入魚(yú)種期進(jìn)行培育，生產(chǎn)上把這個(gè)時(shí)期的魚(yú)苗叫做“夏花”。

魚(yú)種培育：對(duì)鳡魚(yú)來(lái)說(shuō)，魚(yú)種期就是把魚(yú)苗從3.3厘米左右培育到體長(zhǎng)10厘米左右的階段。人們把這個(gè)時(shí)期分為兩個(gè)階段，分別是3.3-5厘米和5-10厘米。