由于今年龍蝦價格持續走高，2017年還將繼續快速增加，且以潛江、洪湖、監利、漢川發展最快。其中，潛江小龍蝦養殖面積約40萬畝，洪湖約10萬畝，監利約20萬畝，漢川約8萬畝。2015年全國小龍蝦產量約為70萬噸，其中湖北產量為43萬噸，小龍蝦養殖規模全國領先。那么小龍蝦養殖需注意哪些問題？
一、上市時間
今年湖北地區，小龍蝦上市時間較往年推遲一個月左右。小龍蝦一般在4月開始放苗，放苗規格在60-100尾/斤，上市時間一般在6月(如果是自己繁殖的苗，一般在5月就可以上市)。往年小龍蝦在4月就開始大量出洞覓食，5月開始大量上市;但是今年小龍蝦出洞較遲，上市時間也比往年推遲了一個月，直到6月才開始批量上市。筆者分析其主要原因為4月強降雨天氣不多，池塘水位沒漲起來，小龍蝦出洞少;同時5月的氣溫要比往年低，按整月平均溫度計算，平均每天要低1.1℃。
對比2015年、2016年洪湖在5月的溫度數據可以明顯看到，今年5月平均溫度明顯要低于去年，2016年5月有20天溫度低于23度，而2015年只有11天。小龍蝦最適生長溫度是20-28℃，溫度越低，其生長速度越慢。5月溫度偏低是導致小龍蝦上市時間推遲的主要原因。
二、銷售市場情況
筆者分別統計了2015年、2016年3-7月的8錢及以上、5-7錢和5錢以下三種規格的小龍蝦價格變化，可以看到，不論規格大小，2016年小龍蝦價格均要比2015年高出2-3元/斤。雖然養殖面積在快速增加，但是市場需求量增長更快，表現出小龍蝦價格比往年更高。
目前全國小龍蝦消費市場全面打開，雖然湖北年產龍蝦43萬噸，但是超過30%的大規格蝦發到江蘇、浙江、重慶等地，湖北本地消費市場也是日趨火爆，并且潛江萊克、華山以及洪湖的德炎龍蝦加工企業每年的加工量超過10萬噸，內需和出口均在快速增長，小龍蝦產量供不應求。
三、小龍蝦養殖效益
小龍蝦是一個周期短、投入少、見效快的養殖項目。表1為部分養殖戶在今年養殖小龍蝦的效益，表中所列養殖戶均采用池塘精養模式，平均池塘面積16畝，平均畝產313斤，平均畝效益是4734元。全程投喂海大小龍蝦料的單斤小龍蝦飼料成本是2.69元。一般來講，苗種成本跟放苗時間有關系，放苗時間越早苗種成本越高，前后可以相差10元/斤。苗種成本暫按2元/斤(自繁苗種就不計成本)，藥品成本1元/斤，塘租2元/斤，其它其他成本0.5元/斤，單斤總成本在8.19元/斤;也有些稻田養蝦客戶飼料喂得少，主要喂玉米、豌豆，平時也很少用藥，池塘是自己的，這樣算下來單斤成本不到5元，由此可見小龍蝦養殖成本是如此之低，養殖效益相當可觀。
上面是池塘精養畝效益情況，如果是稻田養蝦模式，小龍蝦的平均畝效益在2000元左右;一季水稻的畝效益在800元左右。但稻田養蝦周期短，5月底就把蝦全部賣完，以此來避免過程中出現大量死蝦情況。
四、小龍蝦養殖問題
1、環境惡化
由于池塘中伊樂藻不耐高溫，加上今年雨水天氣增多，水位上漲過快，吃不敗水草出現上浮，然后下沉腐爛，造成水質惡化，最后出現缺氧、浮頭現象;小龍蝦體質也隨之變差，各種器官受損，最后出現死亡。
2、腸炎
腸道是小龍蝦最重要的消化吸收器官之一，因為腸道比較短，如果腸不好，對營養的吸收利用率低，導致小龍蝦體質下降，就容易發病。發生腸炎時，腸道食物有斷節，部分腸道呈深藍色，可通過內服有益菌或三黃類中草藥等進行處理。
3、黑鰓
當池塘水體污染亞鹽超標，或光照不足霉菌感染時，一些小龍蝦病蝦鰓部由起初的微白色變為褐色，直至完全變黑，病鰓逐漸失去濾水給氧功能，從而導致小龍蝦出現生理性缺氧死亡。
4、蛻殼不遂
由于營養不夠或者微量元素不全，沒有脫殼場所引起，脫殼慢，容易被同類吃掉，遇到水質惡化就會死亡;表現為頭胸甲部位剝開以后，有一層紅膜，則判斷為處于蛻殼前期，如果數量較多，或者龍蝦渾身無力，表示癥狀嚴重，需要增加營養和補鈣。
5、纖毛蟲
由累枝蟲、聚縮蟲、鐘形蟲等寄生引起。纖毛蟲附著在蝦體表，附、鰓上，大量附著時，會妨礙蝦的呼吸、活動、攝食和蛻殼機能，影響生長發育，蝦體表沾滿了泥臟物，并拖著絮狀物，導致小龍蝦死亡。
6、細菌性感染(弧菌感染)
由弧菌或者其它類型桿菌感染引起，全身無力，趴邊，離岸就死亡。這種疾病危害非常大，嚴重可導致整個池塘小龍蝦全部死亡，治療效果也不理想。
7、白斑綜合癥(WSSV)
有研究表明，通過篩查小龍蝦疫病爆發流行的病原體，進行病原學檢測和組織病理變化觀察，在發病蝦體內組織均能檢測到白斑綜合癥病毒(WSSV)，組織病理變化明顯。發病蝦的主要癥狀有，反應遲鈍，血淋巴不凝固，頭胸甲容易剝離，有白斑等癥狀。
對于小龍蝦病害問題，目前還沒有非常準確的診斷，其中弧菌和白斑病毒發病致死最為嚴重，到底是哪種原因引起，還需要做更進一步的病理學研究。
五、建議
小龍蝦養殖過程中的病害問題最為急迫，每年都有相當一部分養殖戶因為發病而導致虧本，所以，每一個新加入的養殖戶都需要慎重對待。
