一、加強水質調控。一般在10月底至11月初，秋季青蝦養殖池塘需施肥一次，以確保養殖池后期池水不落瘦。具體做法為畝施發酵有機肥50～75公斤或生物肥料1～2包（具體用量根據養殖池肥瘦度而定），以后根據水質變化情況及時追肥或添水，確保各養殖池水質肥爽。
二、選擇高品質飼料。秋季青蝦養殖后期需選擇蛋白質含量在38%以上的顆粒飼料，有條件可適當搭配投喂部分動物性飼料，以增加青蝦營養吸收及育肥增重，從而促進青蝦品質的提高。
三、控制好池塘水草。在疏理清除掉池塘老草的同時，用氨基酸養護好池草。對水草偏少的養殖池塘，應及時投放用空心菜搭建好池塘浮床，以增加蔽藏場所，確保青蝦體表的清潔，同時也便于日常檢查。
四、做好病害防治工作。一般在十一月上旬，用硫酸鋅或纖蟲凈或甲殼凈對青蝦養殖池做一次全面普殺纖毛蟲工作。對出現死蝦的池塘，可投喂每公斤飼料拌氟苯尼考2～4g的藥餌進行防治，連用一個療程（5天）。
五、加強日常管理。堅持每日巡塘，檢查養殖池塘水質變化、青蝦攝食和活動情況，碰到霧天及時增氧，達到上市規格的青蝦適時捕撈上市，確保青蝦養殖增產增效。
魚蝦混養通常在魚種塘內進行，與魚種混養，池子面積不宜過大，以3~5畝為好。要求池底平坦，污泥較少，靠近水源，進排水方便，環境安靜，生態條件較好。實行魚蝦混養的池塘，清塘藥物最好避免使用生石匠，必用巴豆或茶粕為好。魚蝦混養的網箱，網目不要大于每平方厘米24目，以防逃蝦。
養殖青蝦的稻田要求水質清新、水位穩定。為此，要選擇靠近水源，進排水比較方便，土質較好的田塊。秧苗栽插后一星期開始放幼蝦，通常用當年人工培育成的幼蝦進行放養，規格為2000-5000只/公斤，每畝可放1萬-1.5萬尾。堅持因地制宜，按照技術規范操作，加強飼養管理，養青蝦就能獲得20-30公斤的好產量。
投放抱卵親蝦就池繁殖，應用專池繁育仔蝦，再按計劃放養。放養方法一般每667平方米放養1520萬尾，選擇陰天或早晨放養。一年可放養兩季。蝦苗培育與養成需要專池培育仔蝦，養成池套育幼蝦，越冬要將幼蝦和親蝦分池越冬。日常管理的關鍵是要做到勤巡塘，細心觀察，發現問題及時解決。
養殖水域：網箱養蝦的水域通常應選擇水質清爽、陽光充足、微有緩流、pH值7-8.5、水深2米以上，且底質平坦，污泥較少，沒有污染的庫灣、湖汊、河道。蝦種放養：網箱養蝦1年可養兩批，第1批即夏季放養，通常在3、4月份進行，7月中旬起捕后再進行秋季養殖。投餌與管理體制：與池塘養蝦投喂的餌料基本相同。
太湖1號青蝦苗一斤的價格大概在30-40元左右，各地有一定的差異，因為蝦苗的價格會受到蝦苗規格、質量、產地、市場情況等因素的影響。養殖時，要選擇在水源充足、水質好、排灌方便的淡水池塘養殖，并且塘周圍和上游必須沒有威脅養殖用水的污染源。此外，配套設施的完善也很重要，要配備增氧機、水泵等設備。
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