冬瓜給人的形象是憨厚溫潤的，冬瓜的味道口感也一如它的外觀。但是決不能因此而小看了冬瓜這種蔬菜，所謂以不變應(yīng)萬變說得就是它了?？傊貌煌臇|西搭配冬瓜都能吃出不同的感覺和滋味。

2018種冬瓜賺錢嗎？

冬瓜又名東瓜，因其成熟后外皮上有白霜，故又稱白瓜、白冬瓜。屬葫蘆科冬瓜屬一年生蔓性植物，是我國傳統(tǒng)的秋令蔬菜之一。原產(chǎn)中國南部和印度、泰國等熱帶地區(qū)，冬瓜對緩和蔬菜淡季特別是八九月份蔬菜淡季的供應(yīng)，具有重要的作用。在2018年種植冬瓜可以通過錯(cuò)開播種期和早、中、晚熟品種搭配，以及貯藏、運(yùn)輸?shù)鹊恼{(diào)節(jié)，保證上市冬瓜的周年均勻供應(yīng)。這樣可以獲取更大的利潤。

2018冬瓜種植的效益

以下為各地區(qū)冬瓜的市場價(jià)格：

產(chǎn)品 地區(qū)/市場 價(jià)格

冬瓜北京朝陽區(qū)大洋路農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 1.2元/公斤；

冬瓜 天津市韓家墅農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 0.75元/公斤；

冬瓜 石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場 0.6元/公斤；

冬瓜山西晉城綠欣農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 0.7元/公斤；

冬瓜 內(nèi)蒙古包頭市友誼蔬菜批發(fā)市場 1.6元/公斤；

冬瓜 大連雙興批發(fā)市場 1.7元/公斤；

冬瓜 遼寧鞍山寧遠(yuǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 1.6元/公斤；

冬瓜的畝產(chǎn)量大約在3000~4000公斤左右。

2018冬瓜種植的前景

醫(yī)學(xué)認(rèn)為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對于動脈硬化、冠心病、高血壓、水腫腹脹等疾病有良好的治療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經(jīng)常食用冬瓜，能去掉入體內(nèi)過剩的脂肪，由于冬瓜含糖量較低，也適宜于糖尿病入，在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著療效。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn).冬瓜中鈉含量很低，故對動脈硬化癥、冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有良好的治療作用。冬瓜籽含尿酶、腺堿、葫蘆巴堿等，可清肺熱、排膿、化痰、利濕，適用于治療慢性氣管炎、肺膿腫等。冬瓜中還含有丙醇二酸，對防止入體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。春夏季經(jīng)常吃冬瓜，對于入體健康尤其是體重偏高的入群是十分有益的。種植冬瓜是農(nóng)民致富的一條重要途徑。

冬瓜種植時(shí)間短，只需4個(gè)月左右，畝產(chǎn)高達(dá)5000千克以上，收入高。冬瓜可以在田邊種植或間套作，田間管理簡單，投資少，風(fēng)險(xiǎn)小。冬瓜耐貯運(yùn)，如果遇到市場飽和，可貯可運(yùn)，緩沖能力強(qiáng)。如果選用早熟品種，大棚早熟種植效益不低于茄果類。冬瓜植株健壯，抗病性、抗逆性相對較強(qiáng)，在生產(chǎn)上很少使用化學(xué)農(nóng)藥，有利于無公害冬瓜產(chǎn)品的生產(chǎn)和供應(yīng)。具有較好的種植前景。

冬瓜的栽培方式

冬瓜栽培方式可分為地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜三種。

1、地冬瓜

植株爬地生長，株行距較稀，一般每畝種植300株左右，管理比較粗放，莖蔓基本上放任生長或結(jié)果前摘除側(cè)蔓，結(jié)果后任意生長。其優(yōu)點(diǎn)是花工少，成本較低。缺點(diǎn)是瓜型欠佳，經(jīng)常扶瓜；否則畸形果率高；果皮易受外界環(huán)境影響而破損，影響耐貯性；光能利用低，結(jié)果大小不均勻，單位面積產(chǎn)量較低。該方式只適用于島內(nèi)銷售的灰皮冬瓜品種，而對于商品性要求較高的北運(yùn)或出口品種：如，“青皮冬”、“黑皮冬”和“青雜1號”則不適用。

2、棚冬瓜

植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓，有高棚和矮棚之分。高棚一般高為150-200厘米，矮棚一般高60-80厘米，棚寬250-300厘米。海南瓜農(nóng)一般采用矮棚方式為多。植株上棚以前摘除側(cè)蔓，上棚以后莖蔓任意生長。棚冬瓜的座果比地冬瓜好，果實(shí)大小比較均勻，單位面積產(chǎn)量一般比地冬瓜高，但基本上仍是利用平面面積，不利密植，一般只能在瓜蔓上棚前間套種，不能充分利用空間，且搭棚材料多，成本高。近年來，為省材料、省成本和省工，開始推廣一種改良式的網(wǎng)棚架：即，先用木樁、鐵絲搭一個(gè)基本棚架，再覆處編織好氟龍絲網(wǎng)。尼龍網(wǎng)最少可使用三造，搭架非常方便省工。

3、架冬瓜

支架的形式有多種。有“一條龍”：即，每株一樁，在130-150厘米高處，用橫竹連貫固定；有“人字架”；有“一星鼓架龍眼”和“四星鼓架龍眼”：即用三或四根竹竿搭成鼓架，各鼓架上用橫竹連貫固定，一株一個(gè)鼓架。架冬瓜形式雖多種多樣，但都結(jié)合植株調(diào)整，較好地利用空間，提高座果率并使果實(shí)大小均勻，有利于提高產(chǎn)量與質(zhì)量；也利于間套作，增加復(fù)種次數(shù)；而又比棚冬瓜節(jié)省架材，降低成本。在目前條件下，架冬瓜是三種栽培方式中比較合理、比較科學(xué)的一種方式。

冬瓜的種子處理

1、磕開瓜籽：冬瓜種子需要催芽，催芽前先把瓜籽磕開，注意別破壞生長點(diǎn)，放在消過毒的毛巾里，保持適當(dāng)?shù)乃?，不用浸種，在30℃的恒溫下4天基本發(fā)芽，而且比較整齊。

2、開水燙種：冬瓜種子先用冷水泡半小時(shí)，再倒入60～70℃的熱水?dāng)嚢瑁疁亟抵?5℃時(shí)停止攪拌，放在25～28℃的地方泡20～30小時(shí)。然后撈出晾干，置于26～30℃處催芽。

3、水分管理：冬瓜種子發(fā)芽時(shí)強(qiáng)烈呼吸情況下排出的二氧化碳聚積在種子堆內(nèi)會引起種子室息中毒，甚至造成“漚種”現(xiàn)象，在浸種時(shí)需要將種子壓入水中30℃的水溫下浸泡12～16小時(shí)。

4、注意事項(xiàng)：冬瓜種子催芽時(shí)還需要提供適宜的通氣和溫度條件，催芽期間種子不要攤得太厚，環(huán)境溫度控制30～35℃之間，每次淘洗種子后都要去掉表面的多余水分，使種子能離散為好。

種植冬瓜是相對來說比較簡單的，并且效益也相對比較可觀，但是在2018年種植冬瓜不能簡單的安于現(xiàn)狀，在種植方面應(yīng)當(dāng)提高種植技術(shù)，適當(dāng)較少農(nóng)藥、化肥的施用，實(shí)現(xiàn)綠色環(huán)保無公害，此外，經(jīng)營管理理念的提高也是十分必要的。