我國是枇杷生產的大國，枇杷在我國的很多地方都有出產。成熟的枇杷，味道甘甜，但是種植枇杷卻不僅僅以來果實來盈利，枇杷的根、葉、花、核都是具有自己獨特的功效的，枇杷種植戶也可以通過對這些附加展品的加工來獲利。

2018種枇杷賺錢嗎？

枇杷可以說全身都是寶，單純種植枇杷的投入成本其實是比較低的。而無論是出產枇杷果實，還是進行枇杷產品的加工，都能夠產生更多的附加價值，因此，只要不斷的鉆營，種植枇杷還是有利可圖的。

2018枇杷種植的效益分析

一般每畝種111棵或222棵，株行距分別為2m×3m、1.5m×2m或1m×3m。苗子價格大概是10元一棵，因此每畝光苗子就需要投入1100-2200元左右。

定植后3-5年株產量可達100kg以上（株行距為4-5m，一畝30-40株），平均畝產3000-4000KG。

枇杷樹的栽培技術

一、種實的采集與處理

大花枇杷一般需15年才開花結實，其母樹的結實有明顯的大小年之分。種熟期為10月下旬至11月中旬，這一時期應抓緊采集，采集太晚果實易被動物采食，無法收集。

采回后的果實，應堆漚3至5天，待果皮軟化后進行處理。果實混沙搓去果肉，用清水洗凈種子晾干，種子和沙按1∶3的比例混合均勻，層積貯藏。種子千粒重800克左右，每畝用種量30至35公斤。

二、整地播種

苗圃地應選在向陽、排水良好的砂質壤土為宜。播種前需對圃地進行深挖，并用3％的生石灰進行消毒。苗床寬1．2米，床高20厘米，床面要細致平整，清除石塊、雜草，邊溝、步道要開直，溝底要平，不能積水。

3月上旬播種，播種可點播也可條播。點播的株行距為10×25厘米，條播行距30厘米，播種溝深8至10厘米。先在溝底放入已腐熟的餅肥，然后放一層5厘米厚的黃土蓋住基肥后再播種。播后在種子上再覆蓋一層2厘米厚的黃土，這樣有利于減少苗間雜草，促進幼苗根系生長，最后蓋一層稻草保濕。大花枇杷種子的發芽率較高?一般在80％以上。播后約40天發芽出土，當幼苗30％出土后應及時揭開稻草。

三、田間管理

大花枇杷生長迅速，適應性強，苗期管理較為容易。幼苗出土后應及時拔除苗間雜草，除草后可施0．1％的尿素，以利于幼苗生長。

5至6月間，每隔10天左右要松土施肥一次，肥料以氮肥為主。7至8月，肥水中應增施磷、鉀肥，少施氮肥，這時的肥水濃度應適度增加。如遇久晴不雨或高溫土壤干燥時，應在早晚進行田間灌溉，以降低土壤溫度，保證苗木正常生長。進入9月以后，停止施肥，以免苗木瘋長，影響苗木木質化。此外，在每次施肥前，要清除圃內雜草，以減少雜草對土壤養分的消耗。

大花枇杷苗期蟲害較少，幼苗期有地老虎為害，可用鮮雜草50公斤噴5至10倍90％敵百蟲原藥，于傍晚撒在苗床上誘殺。四、苗木移植

大花枇杷小苗生長較快，一年生苗平均高80厘米，最高可達1米以上，平均地徑0.6厘米，最粗1厘米。一年生苗即可出圃移植或用于造林。由于大花枇杷主根發達，側根、須根少，苗木移植宜在春季苗木發芽前的2至3月份進行。為提高苗木的移植成活率，移栽時要剪掉大部分的側枝及葉片，栽后要澆足定根水。培養大苗，可按株行距30×50厘米（第一年）、60×100厘米（第二年）進行定植。

枇杷的采收和采后處理方法

1、科學采收

不同品種分別采收，同一果穗的果實，成熟度不一致，也需分別采收，采熟留青。由于枇杷果實無后熟作用，應在果實著色充分、品質最佳時采收。供貯運及加工的果實，可在果實基本完熟、著色充分、較堅實時采收。采早了，果實的顏色、品質都差；采晚了，果實太軟，在貯運中易腐爛。適宜的采收應在溫度較低的上午、下午或陰天進行。采收時必須輕拿、輕放，不要用手捏果體，而應手持果柄用剪刀平剪，采一個放一個。盡量避免擦傷果皮表面的絨毛，更不能傷及果實。

2、采后處理

①預冷采摘的枇杷果實最好在24小時內降溫到0℃左右，抑制枇杷果實的呼吸和酶的活性，防止微生物的附著侵染。預冷要及時，可放在0℃預冷間，也可強制通風冷卻，或攤在通風蔭涼處2～3天，使其溫度降至接近貯藏溫度。

②分級包裝為了保證枇杷果實不受擠壓和碰傷，采收容器應用紙箱、竹筐或塑料筐、箱等。箱、筐內墊放紙、布等柔軟物作襯墊。裝箱包裝時，一般是每2.5千克為一箱，約20千克為一筐。采收時應邊采收邊分級，并分開放置，剔除病果、蟲果、裂果、畸形果和受傷果。枇杷果的分級標準如下：單果30克以上的為特大果，25～30克的為大果，20～25克的為中果，20克以下的為小果。

③運輸運輸要迅速、平穩，要特別注意運輸途中環境溫度變化小，能通風、換氣。最好能在冷藏、運輸、銷售過程中全部保持在1～5℃的低溫下。若條件不允許，切要防止溫度過高。

3、貯藏方法

①冷藏選擇預冷過的枇杷果實，裝在竹筐或紙箱中貯藏，可用0.02毫米厚的聚乙烯塑料薄膜袋包裝，分層在冷庫中貯藏。袋內相對濕度控制在90%～95%，庫內溫度保持在4～8℃，約可貯藏2個月。

②氣調貯藏選擇具有調控氣體成分、調溫調濕的機械設備及密閉性良好的冷庫來貯藏，以方便管理，達到貯藏要求的條件。貯藏時，庫內溫度控制在5～9℃，相對濕度為85%～90%，貯藏3個月，能較好地保持新鮮枇杷果的風味和品質。但是這種貯藏方法成本較高。也可采用塑料帳和硅窗氣調技術，其貯藏溫度在7.5～9.5℃，這種氣調技術較上述機械冷庫氣調貯藏成本低，可考慮選用。

單純的種植枇杷依賴枇杷果實盈利，收益是有限的，因為，一般來說，枇杷一年成熟一次，還受枇杷的市場需求，當年的年成、產量，以及枇杷的質量等因素的影響。所以種植枇杷還需要種植戶有強大的經營頭腦。