藍莓，屬杜鵑花科，越橘屬植物。起源于北美，多年生灌木小漿果果樹。因果實呈藍色，故稱為藍莓。藍莓分為野生和人工養殖兩種，一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素；第二種是人工培育藍莓，果實較大，果肉飽滿，改善了野生藍莓的食用口感，增強了人體對花青素的吸收。果實呈藍色，被1層白色果粉包裹，果肉細膩、種子極小。甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。
2017種植藍莓賺錢嗎?
藍莓是新興的營養保健水果，被國際糧農組織列為人類“五大健康果品”之一，是世界衛生組織認定的“人類最佳營養價值”水果。如今正值世界各國發展藍莓產業的高潮時期，國內也爭相出現藍莓種植試驗區和產業化生產企業，浙江藍莓綜合開發致力于藍莓的產業化發展以來連續6年獲得有機認證，是中國南方地區最大的藍莓種植基地。由于經濟發展，人們生活水平提高，全國產的藍莓鮮果不僅出口海外，在國內市場上也深受消費者歡迎。
2017種植藍莓賺錢嗎？藍莓果實中含有豐富的營養成分，具有防止腦神經老化、保護視力、強心、抗癌、軟化血管、增強人機體免疫等功能，營養成分高。隨著藍莓種植技術的普及，藍莓身價也是一路下探。價格從一斤上百元，到今年已經低至18元一斤了。預計到本月底，藍莓價格還將持續低位運行。今年藍莓產量大幅度提升，導致價格壓低，但交易量提高了許多，市場潛力巨大。
2017藍莓種植前景及市場價格分析
藍莓是一種新興的保健果品，營養成分含量很好，具有消除眼睛疲勞、延緩腦神經衰老、增強心臟功能等保健作用，是最具有發展潛力的果品之一。現如今的水果，凡是涵蓋種植、加工、銷售的整條產業鏈的各個環節，無不面臨著前所未有的跨越式發展機遇。
藍莓銷售可以分為鮮果市場和食品加工產品市場。現在國內市民消費能力強，周末采摘的人很多。食品加工方面，比如藍莓醬、藍莓酒、藍莓飲料等等，是藍莓生產企業產業化的發展機遇和出路。于是為藍莓種植和采摘帶來了巨大商機，也為生態園的推廣提供了有利條件。
單就鮮果生產而言，如果規模過大對于采摘會有一定難度。它屬于一項季節性勞動密集型農業產業。特別在采收季節，同一株果品從開始見熟到采收結束要10天到半月時間。一片園區從采收到結束要近一個月時間。由于果小、成熟不一致，必須人工采摘，一人只能完成一畝地的采收任務，因此在人員配備方面一定要根據自己的規模來安排人手。采收季節性用工將成為藍莓規模發展的特別情況，2017種植藍莓如果要規模發展應事先考慮到。
我國藍莓產業現有的種植優勢可以表現為以下幾個方面：
1、市場優勢 隨著人民生活水平的提高，對水果的要求多樣化，人們對保健果品的需求量逐漸上升，國內消費需求潛力大。
2、技術優勢 我國與多家科研機構攜手，在藍莓品種引進與選育、土壤改良等方面進行了系統研究和實踐。
3、種植優勢 我國地域遼闊土壤豐富，適合藍莓的生長。藍莓適宜生長在有機質含量高且水源充足的土壤里，經過多年的研究和經驗的累積，我國已建立一整套土壤改良方案，可以調節不同地區和各種酸堿度土壤PH值。
4、勞動力優勢 我國是農業大國，人口眾多，藍莓生產可以充分發揮廉價勞動力的優勢，以低成本、高品質進入市場。
藍莓的種植技術
一、園地選擇：藍莓栽培范圍較廣，可根據當地氣候選擇適宜品種，但干旱少雪、易受霜凍的北方地區不宜發展。選擇的園地坡度要小，不宜超過10度；土壤pH值4.0～5.5，最適范圍4.3～4.8；土壤有機質含量不低于5%；土壤疏松，通氣良好，濕潤但不積水。
二、定植：藍莓春、秋栽植均可，以秋栽成活率高，春栽則宜早不宜晚。兔眼藍莓白花不實，最好配置高叢藍莓作授粉品種。高叢和矮叢藍莓白花結果率較高，但配置授粉樹可提高果實品質和產量。
三、土壤管理：藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，因此要求土壤疏松，通氣良好。
四、除草。在藍莓園管理中，除草是非常重要的一環，做好了可使產量提高1倍以上。在藍莓生產中，廣泛應用化學除草劑。這是因為人工除草費用高，又易傷害根系，特別是矮叢藍莓栽培，由于根狀莖串生行走，幾年后整個果園連成一片，根本無法人工除草。
藍莓的功效與作用
1、提高腦力。藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退，藍莓干當零食可提高大腦活力。
2、有益心臟健康。藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。
3、降低血糖。糖尿病患者吃藍莓有助于調節血糖水平。
4、強壯骨骼 藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發育起到關鍵作用。
5、預防癌癥 藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長。
6、防止膀胱炎。
7、保護視力。
8、防治便秘。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便秘。
9、增強免疫力。藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多于其他新鮮蔬菜水果，而抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫系統。
10、減小肚腩。藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助于控制體重。
致富案例：張樹華種藍莓 帶動村民齊致富
十幾年前，濰坊坊子區解家村家家戶戶種草莓，曾經全村600畝的草莓地如今只剩下20畝，今年草莓的收購價格跌到了5毛錢每斤。四年前，村民張樹華將自家的草莓地鐘上了藍莓苗，經過悉心栽培，如今藍莓已經豐收，賣出了200元每公斤的高價。
藍莓已成熟 每公斤賣到200元
6月18日，記者來到了坊子區坊城街辦解家村，在白浪河水庫內的南岸就是村民張樹華的藍莓園。進入藍莓園，露天的田地里整齊的種植著一排排藍霉樹，樹上還架著防護網。“這些防護網是為了防止鳥捉果實的。”說著，張樹華便把緊著引進了藍莓園。
走進藍莓樹看到，一穗穗藍莓枝葉上結出了藍紫色和青色的果實，交相輝映甚是好看，成熟的藍莓直徑能達到兩公分，在藍莓樹下還散布著松樹皮和牛糞，張樹華摘了幾顆讓記者直接品嘗：“我種植的藍莓都是有機的，用黃豆、鵪鶉糞、牛糞、花生餅做肥料，就連樹上的青蟲、毛蟲都是用手除，摘下來可以直接吃。”嘗了一顆，果肉酸甜可口。
在藍莓園的另一邊，張樹華的母親和姐姐正在拿著塑料桶摘藍莓，她們告訴記者，從一大早開始摘，已經2個小時了，每人只摘了三四斤，摘好了馬上就給客戶送去。
張樹華說，解家村依托白浪河水庫和近城區的優勢，以前家家戶戶種草莓，最多的時候村里草莓種植面積達到了600多畝，但近些年來，草莓收購市場并不穩定，去年還能賣到2塊多錢一斤，今年就跌到了四五毛錢。而張樹華種植的藍莓，目前開園價格賣到了每公斤200元。
市民慕名而來 邊摘邊吃還帶回家
“現在藍莓剛開始成熟，就有客戶打電話過來要帶著家人來采摘了。”張樹華正說著，手中的電話就響了，有客戶已經到了村口，詢問張樹華是否在家，要來藍莓園里摘藍莓。
打電話來的是高新區的趙女士。趙女士說，前些天她看到好友發的微信朋友圈，得知張樹華這里可以摘藍莓，就拉上了好友找到了這里，也想體驗一把摘藍莓的樂趣。“第一次見藍莓樹，原來是長成這樣的。”說著，趙女士迫不及待的摘了一顆放進嘴里，不由感嘆：“真的太好吃了!”
趙女士和好友拿著小桶，開始精心挑選著每一顆成熟的藍莓，她告訴記者，以前她從超市中買的藍莓個頭偏小，口感有些酸澀，遠沒有這里的好吃。“現在在藍莓園中自己動手采摘，這是另外一種體驗。等摘完了，我會給家人同事再帶回去些，和他們共同分享。”趙女士說。
張樹華說，像趙女士這樣慕名而來的市民很多，有的市民在節假日會帶著孩子一起來采摘，藍莓園外停滿了車。“但藍莓成熟的季節天氣比較炎熱，一些采摘的市民受不了采摘的辛勞，摘不了太多的藍莓，又想帶一些回家，我和家人會提前摘好一些現成的，放在塑料盒中稱好，方便他們帶走。”
偶然機會決定種藍莓 遭到家人強烈反對
為什么要在草莓地上改種藍莓呢?張樹華說2010年他在新聞上看到，藍莓每斤都能賣到400元，而自己的草莓價格卻越來越不景氣，“藍莓這么高的價格，看著別人能種，我為什么不能種!”帶著這種想法，張樹華開始查看書籍，到網上搜索資料，并積極地向外地藍莓種植戶們請教。
2010年10月，張樹華拿著2000元錢來到了濟南一家苗木公司，買了120株如手搟面粗細的藍莓苗。“看這些樹苗，我心里也在打鼓，我當時就想先做實驗嘗試一下，看它們能不能成活。”為了讓藍莓苗平安過冬，張樹華用土將它們全部埋了起來，直到2011年3月天氣逐漸變暖才把樹苗全部挖出，種在地里。當年6月，120棵藍莓苗成活，但是沒有開花也沒有結果。
當張樹華想繼續擴大種植面積，開始他的藍莓事業時，卻遭到了父母的反對，但他并沒有放棄，而是與繼續與山東各地的藍莓種植戶們聯系，向他們取經。為了讓父母放心，張樹華還駕車帶著父母來到泰安一家藍莓種植園中參觀，看著藍莓賣出的高價，又聽說每畝藍莓的產量能達到2000斤，老人這才放心讓張樹華繼續做。
草莓地里種藍莓 收益成倍提高
得到了父母的支持，張樹華用自己平日里積攢的1萬多元錢，又買了700棵苗，并把種植了十幾年的草莓地里刨了，重新種上了藍莓，開始精心培育。
據張樹華介紹，藍莓種植中很難管理，現在種植了4年多，還是有樹苗會不斷死掉，需要一直補苗。“我看書上說，藍莓可以摘一百年，六七年就要剪一次樹枝，重新長出新枝后才能不斷結果。”張樹華說，藍莓有機種植成本比較高，每畝的肥料就要3000多元，4年的藍莓樹，一棵樹一年要喂四锨牛糞、三斤鵪鶉糞、還要加上黃豆、花生餅等，三畝藍莓前三年就投入了16萬元。
高投入也為張樹華帶來了高收益。“以前種草莓的收益是以千元計算，而藍莓的收益是以萬元計算的，即時我今年把藍莓賣到50元一斤，銷售1500斤，也能賺個四五萬元。“張樹華說，有機藍莓并不愁賣，他現在又開發了3畝藍莓地。
去年，張樹華開始學習培育藍莓苗，由于沒有好技術，他育苗8000株現在僅成活了2000株，村里的兩戶村民見他種藍莓賺錢，把樹苗買去大半。“剩下的苗子，我要培育成盆景，把他們賣到城里觀賞去。”張樹華說。
如今，張樹華34歲，他告訴記者，自己要繼續在土地上創業，把種植藍莓種出新希望，并帶上村民一起致富。
