一、甘藍的種植方法

1、選種

（1）甘藍的品種包括了扁球甘藍、圓球甘藍、抱子甘藍、羽衣甘藍和紫甘藍等。

（2）在選擇品種的時候可以根據種植當地的氣候來選擇合適的品種。

（3）湖南等地區比較適合種植圓球甘藍，長江流域地區則適合種植扁球甘藍，干燥的西北地區則適合種植抱子甘藍。

2、整地

（1）甘藍的適應能力是非常強的，對于土質和土壤都沒有什么特別的要求。

（2）在選地的時候盡量不要選擇連坐地即可，否則非常容易發生瘟病。

（3）在整地的時候注意需要將田間的雜物清除干凈，再進行翻地，翻地要進行深翻。

（4）在整地的同時要做好排水準備，在田間每隔一米的地方就要挖一條水溝。

（5）整地完成好，需要每畝撒上1公斤左右的農家肥和50公斤左右的草木灰作為基肥。

3、播種

（1）播種的方式可以采用直接撒播的方式，也可以采用苗床育苗的方式進行。

（2）撒播的時候需要按照一定的間距來撒播，然后用細土將種子掩蓋好靜等出苗。

（3）育苗床育苗的話，需要將種子均勻的撒在苗床上，然后用薄土掩蓋種子，然后再在上面蓋上一層塑料薄膜或者枯草來保持土壤的溫度，待苗長到6-8厘米的時候進行移植。

（4）移栽的時候行間距為40厘米左右，株間距為35厘米左右。

4、管理

（1）移栽之后要進行澆水，頻率大概為3-5天澆水一次。

（2）如果移植田間的幼苗因為各種原因沒有成活的話，需要在5-10天內將苗補齊。

（3）在第一次施肥的時候需要與除草一起進行，為了使苗能更好的吸收營養，減少不必要的消耗，施肥的量大概為每畝100斤尿素。

（4）第二次施肥在甘藍卷葉的時候進行，大概每畝1000斤的農家肥、50斤鉀肥、50斤復合肥、30斤磷肥。

（5）如果甘藍在接球的時候比較松散的話，則需要用稻草將它綁一下。

5、病害防治

（1）常見的病害有霜霉病和黑根病，霜霉病會影響到甘藍葉子的生長，而且會在葉面形成類似發霉的斑點，嚴重的時候會使得葉片枯萎。

（2）防治霜霉病一般采用百菌清，使用頻率為每5-6天噴灑一次。

（3）黑根病的防治一般在種植前進行，在整地的時候就需要用生石灰拌土進行消毒再栽種，這樣能很好的預防黑根病的發生。

二、甘藍的種植時間

1、甘藍的種植時間是根據不同地區不同氣候決定的，種植季節一般為春季4月份或者秋季9月份左右。

2、根據種植時間的不同，市面上有春甘藍、夏甘藍、秋甘藍和冬甘藍等。

3、適合甘藍生長的溫度為20-28度，這個溫度下種植的甘藍產量高且質量好。