
一、精選良種
可選用中豌4號、中豌6號、白花豌豆、無須豆尖1號、食莢大菜豌1號、美國豆苗等品種種植。

二、選擇地塊
菜豌豆喜涼爽,但是不耐高溫、霜凍、干旱、水澇,要求土壤濕潤但是不積水,菜豌豆忌連作,播種過菜豌豆的地塊,要隔4-5年才能再次播種,開花結果期溫度需要保持在15-20℃,有利于促進開花與豆莢發育。

三、種植規格
翻耕土壤后,要根據品種特性、土壤排水情況來確定畦寬,菜用高稈品種為1.5米,連溝播種2行,粒用高稈品種為2米,連溝播種4行,矮稈品種為2.5-3.5米,連溝播種6行。

四、適期播種
(1)可在10月中下旬播種,按照行距為40cm,株距為20cm,每畝為10000穴,每穴播種量為2-3粒,每畝播種量為10-15斤,高稈品種、苗用品種要適當密植。
(2)菜用高稈甜豌豆、高稈軟莢豌豆,按照行距為70-80cm,株距為30cm,方便后期管理采摘,中豌4號、中豌6號等早熟矮稈品種,可選擇在11月下旬播種,每畝播種量為20斤,按照行距為30-35cm,株距為10-15cm,每穴播種量為2-3粒。

五、施足肥料
播種前每畝施5000斤腐熟廄肥、20-30斤氯化鉀、50-60斤過磷酸鈣,可選擇條施或穴施,也可以穴施60-80斤三元復合肥,在枝葉生長旺盛期,每隔10天左右,施1次腐熟有機肥即可。

六、后期管理
當植株長至30-40cm時,可在盆土內插入幾條竹竿,牽引菜豌豆攀爬生長,期間要將莖葉分布均勻,菜豌豆在生長過程中,經常會發生銹病、炭疽病、芽枯病、白粉病、褐斑病、根腐病、枯萎病等,在發病時要立即摘除掉病葉,并拔除患病植株,集中用火進行燒毀。

七、適時采收
可根據食用方式來選擇采收時間,一般粒用豌豆,于開花后15-18天,子粒逐漸飽滿時,便可進行采收,干菜豌豆于出現70%-80%豆莢枯黃時采收,菜豌豆在開花后12-14天,嫩莢現子不現粒時收獲,豌豆苗在播種后30天左右,當幼苗長至18cm時,可采取頂端嫩梢食用,用作飼料的可在盛花期采收,用作綠肥的可在收莢果后及時進行翻壓。