一、玉蘭菜怎么種植
1、播種種植
玉蘭菜一般采用播種的方式進(jìn)行種植，應(yīng)選擇在側(cè)方擋光的環(huán)境，微酸性土壤進(jìn)行種植。
在挖取苗木進(jìn)行定植時(shí)，需要讓土壤保持濕潤(rùn)，但不能積水，在種植時(shí)施入基肥以后，需每年進(jìn)行追肥，施肥量可以根據(jù)具體情況來(lái)定，然后加強(qiáng)越冬管理就可以了。
2、水培種植
（1）首先需要在陽(yáng)臺(tái)上留出大概一平方米的地方，然后搭建一個(gè)合適大小的花架，就可以進(jìn)行水培玉蘭菜養(yǎng)殖了。水培玉蘭菜的蟲(chóng)害與植物細(xì)菌會(huì)相對(duì)較少，也不需要施入任何肥料，管理比較簡(jiǎn)單方便且食用比較健康。如果初次進(jìn)行水培玉蘭菜，可采用半水半土的方式進(jìn)行培育，有一定經(jīng)驗(yàn)以后，再進(jìn)行水培。
（2）半水半土的培育方式就是說(shuō)有一半是水，一半是土，首先在種植容器底部鋪一層腐葉土，然后再放入水，玉蘭菜比較忌光，在種植時(shí)一定要注意遮光。玉蘭菜一定不要進(jìn)行強(qiáng)光直射，可以用黑色塑料袋將容器套住進(jìn)行遮光，玉蘭菜畏寒，如氣溫降低，可以用棉花或布給玉蘭菜保溫。
（3）等玉蘭菜長(zhǎng)至15cm左右時(shí)就可以進(jìn)行采收了，一般種植以后大概3個(gè)月就長(zhǎng)成了。在采收時(shí)需注意，不要將根一起撥出，直接用刀將根與莖連接的地方割斷就可以了，根留在水里，大概60天左右又會(huì)長(zhǎng)出幼苗。
二、玉蘭菜的種植前景
1、玉蘭菜是一種比較高檔的蔬菜，它含有一種野萵苣才有的成分，具體比較強(qiáng)的抗病性，種植時(shí)基本沒(méi)有太多病蟲(chóng)害，不需要潑灑農(nóng)藥，是一種比較綠色健康安全的一種蔬菜，主要送往航空公司與大型超市。
2、玉蘭菜不但可以食用，還有一定的醫(yī)療價(jià)值，有清肝利膽、解酒及減肥等作用，經(jīng)常食用還能降低體內(nèi)的脂肪與膽固醇含量，對(duì)人身體非常有益。
