葫蘆什么時候育苗
1、南方地區育苗時間為3月份
由于南方地區氣候溫暖，而葫蘆在育苗期最適宜的生長溫度為20-25℃之間，所以南方3月份即可進行育苗，育苗需選擇一個好天氣來進行。
2、北方地區育苗時間為4月份
北方地區氣溫較低，因此在北方種植葫蘆可以在4月份的時候種植，最好選擇在大棚內進行育苗，播種之后還需要在苗床上用地膜覆蓋，等到5月份氣溫回暖，再將其移栽定植到室外。
選擇種植地
種植地要選擇在排水良好及土質肥沃的平整地段，也可在二洼地和有灌溉條件的地段，適宜種植在玉米、小麥、大豆的地方，不可種植在白瓜、西瓜等瓜類的地方，還有用封閉除草劑的地方也不能種植，種植壟為長口壟，壟寬在90-130cm之間。
室內催芽
可選擇日本青皮葫蘆品種，用35℃溫水浸泡12-24小時，然后撈出用紗布包好晾干，蒙上棉被催芽，每日用刷帚撣水2次，撣水不宜過多，避免種皮內有積水，催芽溫度適宜在25℃左右，之后放在陰涼干燥的地方，等待其發芽就可播種了。
準備苗床
苗床可用馬糞或碎草做底墊8-10cm，在上面鋪一些土并踩平，然后用70%敵可松可濕性粉劑進行消毒，每平方米0.3-0.6g。選擇的土壤要沒有用過普施特和豆磺隆等除草劑，之后將篩好的腐熟農家肥按7:3的比例進行攪拌。
將營養土放入塑料袋內，然后在塑料袋底1/3處放入30粒左右的二銨作底肥，并將營養袋底角剪開以便于透水，將營養袋放置在苗床上，保持間隙1cm，然后澆充足的水，待表面的土干后就可播種。
適時播種
葫蘆播種時間在3-5月份進行，可用木棒在營養袋中間扎3-4cm深的洞，將發芽的種子，芽眼朝下放入土壤中，之后再進行1次澆水即可。
后期管理
在種植期間要進行人工鋤草，還要及時防治病蟲害等。可在主蔓長到50cm左右時進行澆水，后期每株追施尿素100-250克，追肥時不要離根莖太近，避免燒根，不可將尿素撒入葉面上，避免燒葉，還要耢平空壟避免草荒，之后對空壟給予鋪草，每平方米用麥秸或稻草1kg左右。
順蔓：每株留2個主蔓，2個主蔓橫在空壓縮上，期間可培1次定向土，從而使瓜秧順延生長。
掐尖分杈：在長到有3片葉時，就要開始掐掉二、三級分杈，主蔓掐尖一般在8月以后。
人工授粉：葫蘆上午和雨天不會開花，因此每天上午可打杈、掐尖，而下午4點開始授粉，過了處署（8月23日）就要暫停授粉，通常兩條主蔓會結瓜7個左右。
采收加工
在8月上旬開始逐漸采收，當第1茬瓜長到15-18斤時，一般用指甲掐有聲音就可采收，第一天采收后，第2天要削瓜條，切忌不可在雨天削瓜條。
晾曬的木架規格需要建架高2.2米、寬3米、長18米，建兩排架木桿用塑料膜纏好，避免粘瓜條。晾曬場地可選擇在地里，地里灰塵較少，在院內或門前馬路上灰塵很多，需要用塑料布罩好，以免落入灰塵，晾曬時用手摸一下不粘手為宜。
通常是上午削瓜條下午進房，第2天出房再進行晾曬，然后轉動木桿避免粘瓜，8成干之后理條，分長短扎條再進房熏條，通常熏條時間為2個晚間，24小時左右，每公頃用硫磺200kg左右，每房用硫磺以瓜條為準，通常3000斤瓜條，每次用3斤左右，用硫磺的多少與氣候有關，晴天宜少陰天宜多。
在出房后用塑料袋裝好，扎小把直徑為3cm，避免硫磺味散出去，瓜條長度宜在1.8-2.2米，寬2.5cm，厚3mm。期間無老化條、皮條、臟條、蛇皮條、油條、筋條瓜不超過20%，水分一般在20%左右。
