大蔥，相信大家都特別了解，因為生活中經常吃的一種蔬菜。大蔥屬于比較香辛的蔬菜，因具有特殊辛辣氣味，常用于調味或去腥去異味。大蔥易生長，是一種非常好種植的蔬菜，下面和小編一起去了解一下大蔥的種植方法吧！

大蔥種植技術

1、苗地選擇。大蔥是忌連作的蔬菜，育苗地也忌連作。苗地要選擇前茬非蔥蒜類作物的高坑地。切忌選擇荒草地，否則苗地雜草叢生。育苗要專人負責。

2、前茬作物收獲后，深翻曬白二次，休閑20天。大蔥育苗期長達50天，因此苗地要畝施1000公斤腐熟謝肥。畦寬連溝1.5米，作成凈1.1米寬的小平畦。精細整地。四周開好溝系。

3、出口大蔥，品種一般由外商指定，主要有：長寶、長悅、明彥、金長三號等。每100克種子，需苗床地35—40平方米，這樣育成的苗可移栽1畝大田。一般采用撒播，播種要十分均勻。常規播期4月上旬。

4、播子后要澆水（水中加入殺蟲劑），達到60%的土壤濕度，把握住出苗前不再澆水。澆水后復細干土0.5厘米厚，復土后不能澆水，以防止土壤板結。播種后出苗前可覆蓋地膜，有利于增溫、保濕及防止雨水造成土壤板結。但要防止高溫的危害。

5、大蔥種子發芽的溫度，以18℃左右最快。播后5—6天可以出苗。60%出苗后及時揭去地膜，揭膜過晚，苗細弱。地膜揭去后，為防大雨沖刷，要設立小環棚，下雨前在小環棚上覆蓋薄膜，雨后把膜揭掉，特別是在齊苗后到立苗前的半個月內，否則遇大雨后會產生猝倒病而大量倒苗。

大蔥高產栽培技術

1、定植時間一般在5月下旬—6月上旬。

2、定植前大小苗分開，剔除病苗、弱苗、過小苗及明顯彎曲苗，株距每米35—40株，行距1米，畝栽2.3萬株左右。定植時避免蔥苗折斷，定植深度以不埋沒蔥心為宜，過深不宜發苗，過淺影響蔥白長度。定植時應將葉面與栽植溝成垂直方向排列，利于密植與管理。

3、定植工具可用直徑1.5厘米左右的園鐵扦或園木桿，定植時先打淺洞，與地面垂直，再把苗插入，再微微往上提起，使根須下展，保持蔥苗挺直。若彎曲，直至以后采收時莖也彎曲，這就成了次品。

4、定植要定植在蔥溝的同一側，這樣有利于雨后排水。

5、定植后將蔥株兩邊的松土壓實，隨后澆透水。

大蔥的種植條件

1、溫度：大蔥起源于半寒地帶，在冷暖的氣候下產量高、品質好，耐寒能力較強，能忍受-20℃的低溫，幼苗在-10℃的條件下能安全越冬，最高能耐45℃的高溫。

2、光照：大蔥對光照強度要求不高，對日照時間的長短要求為中性，只要在低溫作用下通過春化，不論日照時間的長短都能正常抽苔開花。　　

3、水分：大蔥的葉片呈管狀，有蠟質，具有抗旱性，能減少水分蒸發而耐干旱。根系無根毛，吸水能力差，各個生長時期都要滿足水分供應才能生長健壯。　　

4、土壤：大蔥本來對土壤要求不嚴格，但根群小，無根毛，吸肥能力差，如想高產必須選用土壤疏松、土層深厚、土質肥沃、排水良好、富含有機質的土壤。

大蔥的種植管理

1、適時澆水：移栽后正值炎熱季節，高溫多雨，一般不澆水，陰雨連綿會導致爛根和死苗，要注意及時排水。如遇高溫干旱，要澆水降溫，促進生長。

2、培土施肥：隨著蔥白不斷伸長應及時培土、追肥，培土最后壟高70-80厘米，培土時不能埋心葉。追肥與培土同時進行，第一次應從立秋開始，畝施農家肥5000公斤，尿素10-15公斤，施后澆水。第二次追肥處暑進行，畝施尿素15-20公斤，餅肥50公斤。第三次追肥在白露，這時蔥白進入膨大盛期，肥水管理是關鍵，可順溝施人糞尿1000公斤，尿素15公斤，磷肥50公斤，鉀肥5-10公斤，最后澆水，第四次追肥在秋分進行，畝施尿素10-15公斤，培土澆水。白露前后要噴施復合微肥，一般5-7天噴施一次，連噴2-3次，增產效果明顯。

以上是小編給大家總結大蔥的種植技術，希望能對大家有所幫助哦！其實大蔥還可以在家里種植，只需要一個大盆就可以種植哦！家里常吃大蔥的不妨在家種植一些，想吃的時候摘下即可食用哦！