柿子在我國是一種比較常見的品種，很多地區(qū)都有栽培，一般在秋冬季成熟。市面上常見的柿子有兩種：一種是直接可以食用的，一種是有澀味的，需要去除澀味了才能食用。那么怎樣才能種植品質(zhì)優(yōu)的柿子呢？

柿子種植栽培技術(shù)

1、土壤：對土壤要求不嚴格，山地、丘陵、平原、河灘、粘土、沙地都能生長。但最好在土層深厚1米以上的地方建立柿園為宜。尤以土層深厚、保水能力強的壤土和粘壤土上栽植最理想。土壤PH值6~7.5生長最好。

2、繁殖：柿樹用君遷子或野柿作砧木，于萌芽時枝接或夏秋間芽接。實踐證明，春梢萌發(fā)時采用芽接成活率也很高。

3、秋植距離：定植距離6×8米，瘠薄山地可縮小4×4米。南方以秋植為宜。起苗時少傷根系，嚴防細根干燥，栽時務(wù)必使根系舒展，踩實，澆足水。

柿子樹種植后期管理

1、增肥增水。肥水供給是柿樹結(jié)果的基礎(chǔ)，也是穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)的物質(zhì)保障。首先施足基肥，每年10月采果后按樹齡大小每株施農(nóng)家肥、過磷酸鈣、草本灰各15-150千克、0.5-5千克、1.5-15千克，在花前新梢停止生長后及8月果實膨大前各追施一次速效肥，以滿足樹體旺盛生長所需的養(yǎng)分，防止落蕾、落果，提高坐果率、增加產(chǎn)量，追肥按樹大小每次每株追尿素0.1-0.5千克，在施肥的同時，及時澆水，滿足柿樹生長發(fā)育所需的水分，提高產(chǎn)量。

2、耕翻土壤。每年春夏各進行一次耕翻滅草，增強根部通氣性，熟化土壤，攔截雨水，提高天然降水利用率，多雨季節(jié)及時深耕，保持土壤疏松，增加雨季蓄水性能，深耕有利根系生長，增強根系吸收功能，提高吸收肥、水能力，促進產(chǎn)量提高。

柿子樹巧施追肥

1、柿樹每年追肥2次。第一次在春季3月份，結(jié)全樹盤覆草進行。第二次在7月下旬果實迅速膨大期進行。追肥以速效肥為主，前期以氮肥為主，后期以鉀肥為主。并配以適量磷肥。有灌溉條件的按時追肥，無灌溉條件的可以根據(jù)天氣趁雨追肥。一般按樹冠大小，每株挖若干小穴，施入化肥后用土填平即可。

2、追肥數(shù)量應(yīng)根據(jù)樹冠大小和負載量具體確定，一般成齡樹株施氮肥0.5—1.5公斤，鉀肥0.5—1公斤，磷肥0.25—0.75公斤。生長季節(jié)結(jié)合噴藥用0.5％尿素、200倍磷酸二氫鉀或光合微肥等進行葉面噴肥3—4次。

柿子防蟲害法

柿樹主要蟲害是介殼蟲、柿蒂蟲、柿毛蟲等。病害主要有角斑病和圓斑病，綜合防治措施：

1、初冬季節(jié)徹底清理果園，摘除殘留樹上的柿蒂，清掃柿樹周圍的落葉、病蟲果、病蟲枝干等，可把圓斑病、角斑病、柿蒂蛾等病蟲越冬場所除掉，減少來年危害。

2、冬季刮除樹干、大枝上的老粗翹皮并集中銷毀，刮皮后樹干涂白，可以消滅柿蒂蟲、草履介殼蟲。

3、化學防治，柿樹發(fā)芽前樹體要細致地噴灑1遍5波美度石硫合劑，6月上旬至8月上旬交替噴多量式波爾多液、代森錳鋅、甲基托布津等進行病害防治，并根據(jù)蟲害發(fā)生情況，及時噴藥防治。

柿子的種植還是比較簡單的，一般都是用嫁接繁殖的，在南方一般是在秋天種植最好。想要柿子后期長勢好，必須要做好修剪和防蟲害的工作。柿子現(xiàn)在很受消費者的喜歡，一般加工成罐頭或者柿餅吃，所以種植柿子是有經(jīng)濟價值的。