柚子（學名：Citrus maxima），又名文旦、香欒、朱欒、內紫等。是蕓香科植物柚的成熟果實，產于我國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，是人們喜食的水果之一，也是醫學界公認的最具食療效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具實用價值，且可入藥。

一、壯著梢，促梢轉綠 

壯旺樹春梢4－7厘米長時噴15％600倍多效唑，使春梢短壯，花序健壯，春梢展葉期用綠芬威噴樹冠，促進葉片轉綠。 

二、地膜覆蓋，保濕降溫 

夏、秋季氣溫高土壤水分蒸發量大，果園行間用地膜覆蓋或間種低矮蔬菜、花生、豆科作物覆蓋。夏季高溫伏旱保濕，抑制雜草叢生，有利于柚樹生長發青，提高柚樹產量，增加柚園經濟效益。 

三、適時授粉，提高盛果 

1．人工授粉 選擇晴好天氣，把盛開的柚樹雄花采回來，將花粉用白紙包好后，盛入布袋拴在人的腰部肉體圍纏一圈，待24小時后取出花粉，加人硼砂0．1％混合后，用毛筆或棉簽點在柚花柱頭上。 

2．昆蟲授粉 用 0．2％尿素加 0．3％砂糖加 1．2％蜂糖加清水98％混合后，在晴天上午8－10 時下午3－4時用微型噴霧器噴柚花柱頭，連續噴2－3次，誘蜂授粉，提高座果。 

四、及時疏果 

當幼果長到豌豆大時，進行第1次疏果，主要疏去小果、病蟲果、畸形果。一般按樹勢承受能力的l－1．5倍，果實長到大指姆大時，進行第2次疏果，此時疏果要求保留的果實大小一致，分布均勻。 

五、幼果移接 

柚果長到雞蛋大時，將過密的幼果或雙生果剪下，移接到結果少的枝序上，使營養供給充足，壯大果實，增加產量。 

六、保花保果 

在花蕾期樹冠噴0．l％綠芬威葉面肥加0．l％硼砂，加0．2％鉬酸胺加0．2％磷酸二氫鉀加 0．3％尿素混合后噴樹冠 2次（每隔 7天1次）；花謝3／4時用防落素1袋加赤霉素20 X 10-6先用酒精溶化后噴樹冠；生理落果期用細胞激動素（BA）1克酒精溶化后對水至200 X 10-6 ，于 4月中旬至 5月上旬涂果蒂 1次，5月下旬至6月中旬再涂果蒂1次。 

七、抓好病蟲防治 

1．防治花蕾蛆 在成蟲羽化出土盛期雨后每畝用3％呋喃丹顆粒劑0．8公斤拌河沙25公斤撒施地面。用90％敵百蟲（或80％敵敵畏乳劑）600倍噴樹冠l－2次。人工及時摘除受害花蕾用沸水燙后深埋。 

2．防治矢尖蚧、吹綿蚧 在5月上中旬第1代幼蚧孵化盛期噴洗柴合劑l－2次，洗柴合劑（洗衣粉0．5份十柴油1份）配制80－100倍液或40％速撲殺乳劑1500－2000倍液交替使用。 

3．防治紅、黃蜘蛛 用5％尼索朗2000倍加 40％水胺硫磷800倍液或克螨特2000倍液加少量柴油混合噴樹冠1－2次。 

4．冬季涂干 用生石灰6公斤，加石硫合劑原液1公斤，加食鹽1公斤，加氧化樂果50克，兌水15公斤涂柚樹主干，防治病常害。

八、加強肥水管理 

幼樹撫育期以營養生長為主，培育早結早豐的樹冠。因此每年在春、夏、秋梢的前后各施1次促梢肥和壯梢肥，株施農家肥5一8公斤加入尿素0．l－0．2公斤拌施，進人結果期后，一般于2月上中旬薄施春肥，株施農家肥50公斤加尿素0，3－0．4公斤。5月中旬巧施穩果肥，株施0．l％綠芬威葉面肥l－2次或0．2％磷酸二氫鉀和0．3％尿素混合施根外追肥。7月中旬重施壯果促梢肥，株施農家肥60公斤加過磷酸鈣1公斤和草木灰2公斤混施。9月中下旬深施采果送嫁肥（又叫復壯肥），株施農家肥60公斤加油餅肥1公斤拌施，恢復樹勢。 

九、搞好整形修剪 

1．及時摘心 春、夏抽發的枝梢，生長長度約30厘米時，及時進行搞心，并疏除多余的芽。

2．整枝整形 秋季對強旺樹采取撐、拉、吊等措施，增大開張角度，緩和生長勢，促進早結果。

3．環割促花 在9月下旬，用鋒利小刀在側枝上錯開環割3圈，阻止葉片制造的養分向下輸送，增加葉片有機營養積累，有效地增加次年花量。 

4．控晚秋梢和冬梢11月上旬后發出的晚秋梢和冬梢，會大量消耗營養，不利于翌年結果母枝分化花芽。當秋梢葉片轉綠老熟后，噴300倍多效唑抑制劑l－2次，能有效地避免抽冬梢。 

5．修剪疏校 采果后，疏除樹冠中上部l－2個徒長大枝，增強內膛透光。在修剪上要掌握上重下輕，外重內輕的原則，要多疏少截，適度修剪，剪除重疊枝，絞靠枝、病蟲枝、竟爭枝、干枯枝和果把，對簇生枝要進行三疏一、五硫二，使枝梢分布均勻，盡量保留樹冠內膛側生枝，短果枝，下腳無葉枝，下垂枝，使樹冠通風透光，達到連年豐產穩產。 

十、適時采收 

一般在11月下旬采收為宜，選晴天采摘，在采收、運輸和貯藏時，輕拿輕放。貯藏保鮮時，可用2，4－D加多菌靈溶液洗果殺菌后，再用保鮮袋單果包裝貯藏。