防風(fēng)喜歡溫暖濕潤的氣候，耐干旱、怕水澇，過于潮濕不利生長，以疏松、肥沃、排水良好，土層深厚的沙質(zhì)壤土最為適宜。

1、整地施肥

防風(fēng)是深根性植物，栽培中應(yīng)選擇土層深厚地，整地時須施足底肥，每畝施用優(yōu)質(zhì)圈肥3000--5000千克，過磷酸鈣50千克，鉀肥15千克，深耕30厘米以上，耙平整細(xì)作畦。

2、播種方法

防風(fēng)種子一般當(dāng)年播種不出苗，須進(jìn)行種子催芽處理。先將種子放在地上輕搓，讓種皮稍有破裂，再倒入35℃左右的溫水中浸泡2--3小時，撈出放入盆內(nèi)拌少許濕沙子，置于20--25℃的環(huán)境中催芽，待種子露白時播種。

3、適時播種

播種有春播和秋播兩個季節(jié)，春播在3--4月份，秋播在9--10月份。秋播出苗早而齊，播后1周出苗(20℃)，2周出苗(15--17℃)。

4、種植規(guī)格

在整好的畦內(nèi)按行距30厘米開溝條播，深度1--2厘米，畝播量2．50千克，播后覆土1厘米并稍加鎮(zhèn)壓(用腳踩實(shí))，有條件的可蓋草保墑。

5、根莖繁殖

初春，在上年留下的種子田內(nèi)挖出尚未發(fā)芽的防風(fēng)根莖，按4--5厘米的長度剪取根段，既可育苗，也可在大田直接栽種，按行距30厘米，株距20厘米挖穴，每穴點(diǎn)種一段根莖，干旱時點(diǎn)水下種，1周左右再澆水1次，待地皮稍干后淺鋤，有利于出苗。

6、田間管理

6．1 間苗定苗 出苗1月后間苗，待苗高10--15厘米時，按株距10--15厘米定苗。

6．2 除草培土 發(fā)現(xiàn)雜草于6月前松土鋤草，7月后封壟不能進(jìn)地除草。雨季前培土，以防倒伏。地凍前再培土保護(hù)根條，入冬后蓋1層圈肥，次春將糞塊打細(xì)施入地內(nèi)。

6．3 追肥灌水 從播種到出苗，需適宜水分。當(dāng)苗高10厘米以上時，根深入地下，抗旱力強(qiáng)，盡量少澆水。雨季要注意排水，防止積水爛根。若基肥多而質(zhì)量好，植株生長旺盛，第一年可不追肥，第二年早春返青時畝施堆肥或人糞尿1000千克，過磷酸鈣或復(fù)合肥25千克，溝施入行間；也可單用硫酸二氨20千克，加磷肥。

6．4 打苔 直播大田一般當(dāng)年不抽苔開花，第二年6--7月份抽苔開花，除留種田外，發(fā)現(xiàn)抽苔的要及時摘除，因防風(fēng)開花后根莖會木質(zhì)化、中空，養(yǎng)分含量低，難作藥用。

7、病蟲防治

根腐病：用5％的石灰水澆病株根部，用50％退霉特1000倍液噴霧；白粉病：噴灑波美0．20--0．30度石硫合劑或50％托布津1000倍液；黃鳳蝶：噴灑80％敵敵畏1000--1500倍液，每隔5--7天1次，連噴2--3次或噴青蟲菌300倍液；茴蠶螟：在清晨或傍晚用90％敵百蟲800倍液或80％敵敵畏1000倍液噴霧；對地下害蟲嚴(yán)重的，可用50％辛硫磷乳油按種子量0．10％拌種，或用敵敵畏乳油拌少量麥麩誘殺。

8、采收加工

于春季發(fā)芽出苗前或冬季采挖。采挖時在畦的一邊開溝，防止挖斷根，采挖后除去泥土，曬至半干時去掉須根，再曬至九成干，按長短扎成小把，再曬至全干即可入藥。