1、選種選土：根據當地的天氣情況等因素來選擇適宜的品種，選擇水源豐富土層深厚且排灌良好的土壤。2、幼樹管理：做好追肥工作，前期以氮肥為主，定植后要搭好架子，注意病蟲害防治。3、整形修剪：進行一次越冬修剪工作，夏季做好抹芽、摘心及綁蔓等工作。4、花果管理：一般新梢保留一個花序除去過多花序，根據樹勢果量做好疏果工作。
一、選種選土
1、選種時要根據當地的天氣情況等因素來選擇適宜的品種。
2、選擇交通便利，水源豐富，土層深厚并且排灌良好的土壤進行種植。
3、在種植前一年的秋季做好整地工作，將土壤碎平細整，提高土壤的通透性。
4、把土壤深翻一次，施入足夠基肥，將肥料與土壤充分混合，控制好種植密度挖好定植溝，準備定植。
二、幼樹管理
1、定植后做好幼樹管理工作，在幼樹生長出第八片真葉的時，做好追肥工作，每半個月左右追肥一次。
2、前期施肥以氮肥為主，在8-9月期間以施磷鉀肥為主。
3、定植后要搭好架子，在苗木旁邊豎好支架，在支架中拉幾根鐵絲，當新梢長到55厘米左右的時候做好綁蔓工作。
4、幼樹期要注意病蟲害的防治，定期對植株進行噴藥消毒工作，以提高黑葡萄的生長。
三、整形修剪
1、冬天葉子全部落完，要進行一次越冬修剪工作。
2、修剪對象以當年生的結果枝為主，保留3個芽進行短截，疏除多余的枝條。
3、修剪時向內修剪，防止結果部位向外生長，剪除過密，有病蟲害等枝條，以提高植株的抗寒能力。
4、在夏季做好抹芽、摘心及綁蔓等工作，以提高通透性，促進葡萄生長，增加產量。
四、花果管理
1、黑葡萄生長能力強，一般新梢會有兩個以上花序，在種植時為了提高產量及品質，一般新梢保留一個花序就行。
2、除去過多的花序，花序過多的話，營養消耗相應就大，所以我們要及時除去生長過弱、生長不良的花序。
3、根據樹勢及果量等做好疏果工作，防止超過果樹的承受范圍，從而影響葡萄生長。
