袖珍菇的培育料一般采用木屑、稻草、棉籽殼等原料來制作而成。培養(yǎng)料調(diào)配好之后，可用專用的食用菌栽培袋進(jìn)行裝袋；裝袋后將袋口密封好，采用蒸汽滅菌方法，滅菌后即可進(jìn)行接種菌種；接種要在專業(yè)的昏暗、無菌的接菌室內(nèi)進(jìn)行；待菌絲生長成熟后，即可將菌袋搬進(jìn)棚舍內(nèi)進(jìn)行培育。
一、培育料配制
兩個(gè)常見的配料配方
1、木屑60%，棉籽殼15%，稻草15%，麩皮10%。
2、木屑30%，棉籽殼30%，稻草30%，麩皮10%。
二、裝袋滅菌
使用配方將培養(yǎng)料調(diào)配好之后，用專用的食用菌栽培袋進(jìn)行裝袋。若是干料，裝袋250-350克；若是濕料，可裝500-600克。裝袋后將袋口密封好，準(zhǔn)備進(jìn)行高溫滅菌，一般采用蒸汽滅菌方法，要求0.103兆帕，溫度在121度，在這種環(huán)境下滅菌2小時(shí)即可，而如果常壓下滅菌則要保持12-24小時(shí)，滅菌后要拆開袋子散熱。
三、接種發(fā)菌
滅菌后就能接種菌種，接種要在專業(yè)的接菌室內(nèi)進(jìn)行，要求光線暗、無菌。接種人員進(jìn)入接菌室前要經(jīng)過消毒滅菌處理，否則可能造成接種失敗。接種好后就能將其放入培養(yǎng)室進(jìn)行發(fā)菌培養(yǎng)，發(fā)菌前三天溫度要保持在24-26度之間，使菌種定植在培養(yǎng)料中，四天后，菌絲開始在在菌袋中生長，由于新陳代謝會(huì)產(chǎn)生熱量，這時(shí)要將培養(yǎng)室的溫度降低2-3度。菌絲在生長發(fā)育時(shí)不需要任何光照，所以培養(yǎng)室是處于相對黑暗的環(huán)境，要加強(qiáng)通風(fēng)，增加氧氣，以免二氧化碳濃度過高，造成菌絲缺氧。要保持濕度在60%-70%之間，如果濕度過高，可加強(qiáng)通風(fēng)，降低濕度；過低則可通過噴灑水霧的方法增濕，一般在接種25-35天左右，菌絲就會(huì)長滿整個(gè)菌袋。
四、出菇管理
菌絲生長成熟后，就可以將菌袋搬進(jìn)棚舍內(nèi)進(jìn)行培育了，擺放時(shí)上架排袋或平地墻式重疊，將袋口打開，讓氧氣進(jìn)入袋中。同時(shí)白天罩膜，夜晚揭膜，通過這種方式，人工增大晝夜溫差10度左右，可起到刺激生長的作用，另外還需明亮的光照，促進(jìn)子實(shí)體生成。出菇期棚舍的溫度最好控制在18-22度之間，濕度要控制在在85-95%之間，這樣就能順利出菇。
