1、鳳尾蘑菇的市場價格一般在5-7元左右一斤。2、場地選擇：適合在果園、墻角、樹下等地方生長。3、場地消毒：在建成的棚里撒上石灰水和殺蟲劑。4、基質(zhì)培養(yǎng)：可用木屑、稻草等作為材料，加入適量的石膏粉和蔗糖，加水充分攪拌，然后放到菇床即可。5、菌種選擇：選擇菌絲潔白、菌齡在20天左右且長得健壯的苗。
一、鳳尾菇多少錢一斤
鳳尾蘑菇的市場價格不貴，一般在5-7元左右一斤，但由于市場、產(chǎn)地和銷售時間的不同，價格也有所差異。具體價格需要去當?shù)厥袌霾榭础?/p>
二、鳳尾菇栽培技術有哪些
1、場地選擇
（1）鳳尾菇適應性強，適合在果園、墻角、樹下等地方生長，所以在選地時，可選在這些地方種植，當然也可以用瓶子和箱子種植。
（2）在果園栽培時，可以建造長9米、寬1米、深35厘米左右的畦床，在畦床周圍堆積50厘米高的矮墻，然后搭一根竹棍，用塑料薄膜和草簾覆蓋，以備后用。
2、場地消毒
場地建成后，要在建成的棚里撒上石灰水和殺蟲劑，然后閉門，徹底消滅里面的雜菌和害蟲。
3、基質(zhì)培養(yǎng)
可用木屑、稻草、廢棉、玉米芯、樹葉、紙屑、甘蔗渣等作為材料，加入適量的石膏粉和蔗糖，加水充分攪拌，然后放到菇床即可。
4、菌種選擇
為了提高鳳尾菌的成活率，有需選好菌苗。一般選擇菌絲潔白、菌齡在20天左右且長得健壯的苗。
5、菌種栽培
（1）將選好的菌種直接放入培養(yǎng)好的基質(zhì)上，鋪上一層紗布，放置20天左右即可。
（2）這里需要注意的是，在種植菌種之前，最好在配制好的養(yǎng)料上撒一些多菌靈，這樣可以殺菌消毒。
6、栽培管理
（1）菇前管理：保持室內(nèi)通風，時刻關注室內(nèi)溫度，一般在12-20度環(huán)境下才會形成孢子，在24-27度環(huán)境孢子才會發(fā)芽，在10-35度環(huán)境下菌絲才會生長，在10-30度環(huán)境下子實體才會形成，因此必須控制好各生長期的溫度。
（2）蘑菇后管理：鳳尾菇出菇后，室內(nèi)溫度保持在20-25度左右，濕度在85%左右，以促進原基分化。小菇不要直接澆水，只要提高室內(nèi)濕度即可。
7、收獲
一般來說，鳳尾菇播種30天后可以收獲，收獲時盡量分批收獲，收獲前停水三四天，待菌絲恢復后補充水分。收獲后，可以制成罐頭、干燥或鹽漬保存。
