1、選地整地：種植在溫度10-15℃，年降雨量850-1000mm的砂壤土或壤土。2、選種播種：選擇飽滿、色澤光亮、無病蟲大粒種子。3、中耕除草：播種后一周，用150ml/畝的丁草胺加1000倍液的辛硫磷進行土面噴霧。4、澆水：開花期需水較多。5、施肥：畝施農肥約1500公斤，復合肥40-50公斤。
一、選地整地
1、一般選擇種植在溫度10-15℃，年降雨量850-1000mm的砂壤土或壤土為宜，土壤有機質含量應在1.5%以上，土壤pH值5.5-7.0。
2、將地塊進行翻耕，施入基肥，然后再覆蓋20厘米左右土壤即可播種。
二、選種播種
1、播種前進行人工精心選種，以保證種子的存活率、純度及抗病防鼠能力。
2、選擇飽滿、色澤光亮、無病蟲大粒種子，播種前進行1-2天曬種，種植時間主要受溫度的制約。
3、西北和東北地區在春夏栽培，華北、長江流域和華南行春播和秋播，直播或育苗移栽均可。
三、中耕除草
為防除雜草和地下害蟲，在播種后一周，要用150ml/畝的丁草胺加1000倍液的辛硫磷進行土面噴霧。
四、澆水
1、蕓豆苗期無需過多水分，否則苗黃葉弱，開花期需水較多，對風敏感，久旱無雨多風則生長不旺、花莢易落，但水分過多也會造成爛根。
2、為防止積水，地勢平坦的田塊要及時清溝排水，以免造成蕓豆植株苗弱葉黃，影響品質。
五、施肥
1、底肥用畝施農肥1500公斤左右，復合肥40-50公斤（磷肥30公斤，鉀肥10-15公斤）。
2、在始花期和結莢期適當追施兩次復合肥，每次每畝10-15公斤。
