1、白蘿卜施肥方法：一般基肥每667平方米可撒施腐熟的廄肥2500-3000kg，草木灰50kg，過磷酸鈣25-30kg，耕入土中，而后再施人糞尿2500-3000kg，晾干后耕入土中，耙平做畦。2、胡蘿卜施肥方法：基肥的施用方法有撒施和溝施兩種，種植胡蘿卜除施用基肥外，還要追肥2-3次。
一、白蘿卜的施肥方法
1、基肥
基肥的種類和用量因土壤和品種而異。一般基肥每667平方米可撒施腐熟的廄肥2500-3000kg，草木灰50kg，過磷酸鈣25-30kg，耕入土中，然后再施人糞尿2500-3000kg，晾干后耕入土中，耙平做畦。北方不少地區(qū)施土雜肥時，增施一定數(shù)量的餅肥，可以使肉質(zhì)根組織充實，貯藏期間不易空心。
2、追肥
白蘿卜第一次追肥在幼苗生長2片真葉時，在行間追施稀薄的人糞便。第二次追肥在第二次間苗時，施用硫酸鉀5kg。在進入葉子生長旺期應(yīng)該撒施一次速效氮肥，進入肉質(zhì)根部膨大盛期時，需要追施一次復(fù)合肥。收獲前20天，每周撒施1次，連續(xù)噴2次0.2%的磷酸二氫鉀進行葉面追肥。
二、胡蘿卜的施肥方法
1、基肥
胡蘿卜基肥的施用方法有撒施和溝施兩種，凡施用固體肥料都應(yīng)與細土摻勻后混施。施肥對肉質(zhì)根的形狀影響較大，化肥用量多而有機肥少時，畸形根比例顯著增加；增施腐熟有機肥做基肥，可以減少畸形肉質(zhì)根的形成。
2、追肥
種植胡蘿卜除施用基肥外，還要追肥2-3次。第一次是在出苗后20-25天，長出3-4片真葉后，每667平方米施硫酸銨5-6kg，鉀肥3-4kg。第二次追肥在胡蘿卜定苗后進行，每667平方米可用硫酸銨7-8kg，鉀肥4-5kg。第三次追肥在根系膨大盛期，用肥量同第二次追肥。施肥的種類除化肥外，也可使用腐熟的人糞尿，每667平方米1000-2000kg。追肥的方法，可以隨水灌入，也可以將人糞尿加水潑施。
