1、種植技術(shù)：生長習(xí)性，開心果性喜光，排水良好的松砂壤土生長頗佳，植物不耐潮濕而怕積水。2、果園選址：選擇山坡中部、開闊的平地、谷地和避風(fēng)向陽的南山坡建園，不要在主風(fēng)向的迎風(fēng)面。3、苗木定植：定植株行距以3米×4米或4米×5米為宜，畝栽植33~55株。4、合理施肥，進(jìn)行整形修剪，正確進(jìn)行花果管理。

一、 生長習(xí)性

開心果性喜光，生長在海拔600米-1200米的陽坡山地，深厚的石灰質(zhì)土壤，排水良好的松砂土壤生長良好，植物不耐潮濕，怕積水。

二、果園選址

開心果耐貧瘠、耐旱、耐寒，適應(yīng)性強(qiáng)，但生產(chǎn)中最好選擇土層深、通氣良好的土壤和沙土地塊栽培。因此開心果容易受到晚霜的危害，所以要注意選擇山坡中部、廣闊的平地、谷地、避風(fēng)陽光的南山坡，不要在主要風(fēng)向的迎風(fēng)面上建園。

三、苗木定植

開心果植株行距為3米×4米或4米×5米最好，每畝栽培33~55株。密植園每畝可種培83~111株，定植苗木可采用成品苗和芽苗。定植前挖深和直徑均為60厘米的定植坑，栽培時(shí)根平地，邊栽培邊堅(jiān)固土壤，澆水。

四、肥水管理

1、科學(xué)施肥幼樹每年施一次基肥，每株施肥20公斤左右。結(jié)果期樹在2~3年內(nèi)施用1次。一年施肥一般分三次，第一次早春或秋冬，以速效氮肥為主。第二次在果實(shí)膨脹期，以氮、鉀肥為主。第三次果實(shí)收獲后，以堆肥、穩(wěn)定肥料等有機(jī)肥料為主，通常與秋天相結(jié)合深入施用。

2、適時(shí)灌水進(jìn)入冬季前進(jìn)行冬季灌水，效果更好。

五、整形修剪

開心果喜光，干性強(qiáng)，高密度種植果園常以自由紡錘形為主，低密度種植果園以自然開心形為主。

1、自由紡錘形：特征是中央干燥，中心干燥不同部位，錯(cuò)誤地生下10~15個(gè)主枝，主枝和主干保持80~90度，主枝直接生下中小型結(jié)果枝組。

2、自然喜悅形:主要特征是通風(fēng)透光良好，干燥高度在40~50厘米左右，主干上留下3~4個(gè)主枝，基角為45~75度，2~4個(gè)側(cè)枝，側(cè)枝配備枝組。 快樂的果實(shí)枝條力強(qiáng)，修剪的原則有多疏遠(yuǎn)。快樂的果實(shí)以短果枝結(jié)果為主，幼樹和初果期果樹生長旺盛，中長果枝量多，一般新梢生長50~60厘米左右時(shí)，立即摘心，促進(jìn)副梢，增加結(jié)果枝，保留背枝，立枝，立即扭曲，一般定植后第二年冬天成形

六、花果管理

1、加強(qiáng)果園綜合管理（即土肥水管）增強(qiáng)樹勢，促進(jìn)花芽分化，多施有機(jī)肥。

2、合理配置授粉樹。開心果自花不結(jié)實(shí)，一般每隔兩行主種植品種，配置一行授粉品種，為開心果正常授粉創(chuàng)造條件，有利于提高坐果率。