1、施肥灌水：巨峰葡萄對肥水需求大，冬季可適當増施有機肥和葉面肥以提高果實品質。2、整形修剪：整形可以采用籬架和丁字形的架子，保證枝蔓之間的通透性。3、疏花疏果：要適當控制產量，通過疏花疏果調整樹勢，保持樹勢中庸。4、果實套袋：果實套袋可以降低病害的發病率，保證果實不受外界因素的危害。
一、施肥灌水
巨峰葡萄對肥水有很大的需求量，對氮磷鉀肥的要求更加嚴格，實驗表明100公斤漿果需要1：0.3：1公斤的氮磷鉀肥。冬季適當施用有機肥料和葉面肥料可有效提高果實品質。但需要注意的是，巨峰葡萄生長旺盛，生長迅速時要注意氮肥的用量。氮肥過量使用會使植物過度生長，影響第二年的產量。這個時期應該適量增加磷鉀肥。在巨峰葡萄萌芽后到后期的漿果著色期要保證葡萄充足的水分。在采收前半個月時應該停止灌水。
二、整形修剪
葡萄必須整形修剪。否則，植物過長，生長過快會使果實生長不良。整形可以采用籬架和丁字形的架子進行栽培，每一株主蔓不得超過3個。在冬剪的時候應該將中長梢修剪，每平方內要有7個左右的結果母枝，而且需要將它們上下錯開，保證枝蔓之間的通透性，將新梢及時摘心，副梢上至少保留1片葉子進行反復摘心。
三、疏花疏果
很多人在最后收獲巨峰葡萄時，發現巨峰葡萄品質不太好，降低了葡萄的商品價值，其實品質下降的主要原因是產量過高。要適當控制產量，每畝產量應在2000公斤左右，通過疏花疏果調整樹勢，保持樹勢中庸，目的是實現生產穩定，在果實膨大后應立即去除小粒、病粒、裂果等不良果粒。
四、果實套袋
現在果袋技術越來越成熟。果袋可以很好地降低病害的發病率，保證果實不受農藥、鳥、蜂等外部因素的危害。可以提高果皮的亮度，保持果實的鮮艷，提高品質，在葡萄生理落果后可以開始套袋。在葡萄長到黃豆粒大小時，疏花疏果然后噴灑甲基托布津。等到藥干后可以開始套袋，在收獲前半個月可以取掉套袋。
