1、種植時間：春夏秋三季都可以播種，以3-4月中旬種植為佳。2、整地與施肥：最好選地勢高、排水好的田塊進行種植，并施足基肥。3、種植：常用的有種子和塊根繁殖，播前要先對種子進行催芽處理。4、田間管理：注意中耕除草，每年立秋前后應追肥一次。5、病蟲害防治：針對不同的癥狀應噴施不同的藥劑防治。
一、種植時間
瓜蔞的播種時間比較靈活，一般春季、夏季和秋季都可以播種，也很方便。但是，由于各地的氣候條件不同，具體的播種時間也有所不同，譬如我國南方地區一般是第三季度播種，而北方很多寒冷的地方只有第二季度播種。不過一般以3-4月中旬種植為佳。
二、整地和施肥
選擇地勢高、排水好的田地，精耕細作，結合整地，施足基肥，每畝施土雜肥3000公斤，尿素20公斤，磷鉀肥50公斤。然后做成1.5米寬的高畦。等待播種。
三、種植
瓜蔞生產上多采用種子和塊根繁殖。播種期為春播。種子繁殖播前先對種子進行催芽處理，待種子吐白后，按株距150×30厘米播放在整好的田埂上。每穴放種子5粒。澆水保持濕氣，有利于出苗。以收獲天花粉為目的的多用這種方法。塊莖繁殖選擇結果3-5年的優良株，挖出地下塊莖，切成長5-7厘米的中段。傷口愈合后，按行株距離150×30厘米，將栽培段定植在整好的田埂面上，為了有利于瓜蔞的授粉結果，定植時通常每畝配置10-15株雄株。采用地膜覆蓋可以發揮增產效果。
四、田間管理
瓜蔞齊苗后，注意中耕除草。干旱天氣及時澆水，雨天及時排水。每年立秋前后追肥一次，每畝追尿素10公斤，磷酸二氫鉀5公斤。冬天每畝追加土雜肥3000公斤。為了有利于通風透光，可適當間作些玉米、高粱等高桿作物任莖蔓攀援。
五、病蟲害防治
根腐病、根結線蟲和蚜蟲是瓜蔞種植過程中常見的病蟲害，必須對癥狀噴灑不同的藥劑。
