1、柴胡喜歡溫暖潮濕的環(huán)境，耐干旱，耐高溫，耐寒，怕潮濕，每畝施土雜肥3000~5000公斤，尿素20公斤，磷鉀肥50公斤。2、播種可以用用種子繁殖直播和育苗移植。3、田間管理需要定植、除草、追肥、排水的管理、控莖與打頂以及采花。4、需要防治病蟲害。5、柴胡成長(zhǎng)2-3年收獲最佳。

一、整地施肥

對(duì)土壤的要求：土層深，疏松肥沃，富含機(jī)質(zhì)的沙質(zhì)土壤比較好。鹽堿地，低洼地不宜種植。最好選擇沙土或腐殖坡栽培，或選擇地勢(shì)高、排水良好的田塊精耕細(xì)作。不要在粘士或積水洼地栽培。首先要全面翻土，清除雜草、石頭后，每畝施復(fù)合肥30-60公斤，耙平整細(xì)作畦。畦寬1.2-1.5米。結(jié)合整地。施足基肥：每畝施土雜肥3000~5000公斤，尿素20公斤，磷鉀肥50公斤。然后做畦，等待播種。

二、播種

1、可以用種子繁殖直播和育苗移植。柴胡可分為春播、夏播和晚秋播。春播可以在4月下旬開始，夏播可以在6月末7月上旬的雨季到來(lái)時(shí)，晚秋播可以在10月上、中旬的耕地凍結(jié)前進(jìn)行。在整齊的畦面上，沿畦埂方向打開寬10厘米~15厘米、深1.5厘米的淺溝，澆水，將催芽種子均勻撒在溝底，復(fù)蓋細(xì)土厚0.2厘米~0.3厘米，蓋草保溫保濕。3~7天后，陸續(xù)出苗。出苗達(dá)到60%時(shí)，揭去蓋草，如果田畦面過于干燥，可以灑水造墑，也可以澆水，等待幼苗齊全。畝播種量為1.5-3公斤。播后復(fù)土不易過厚，1.5-2厘米即可。育苗移植可以進(jìn)行秋季栽培和春季栽培。株距8-10厘米。

2、柴胡播種可以與紅花等藥材組合，也可以與豆類、蕎麥等混合，也可以在果園內(nèi)實(shí)施果藥之間。這種既有利柴胡出苗，也能增加經(jīng)濟(jì)收入。

三、田間管理

1、定植：苗高4-5公分應(yīng)進(jìn)行間苗，株距8-10厘米留苗一株。對(duì)缺苗地應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)種補(bǔ)栽。太密容易到付，影響產(chǎn)量。齊苗后，注意防旱保苗。

2、除草：每年中耕除草3-4次，中耕除淺，防止傷苗，柴胡定植后當(dāng)時(shí)生長(zhǎng)緩慢。一般不封印。定根長(zhǎng)葉后，雨季來(lái)臨前，雨季結(jié)束后，用小鋤頭輕輕地鋤草松土。

3、追肥：定苗后可進(jìn)行一次追肥，每畝施尿素7公斤，作為提苗肥，雨季來(lái)臨前每畝施磷酸二銨20公斤。第二年早春，苗高12厘米~15厘米時(shí)，每畝開溝施用磷酸二銨25公斤、硫酸鉀8公斤。

4、排水管理：當(dāng)葉子變厚，葉色濃綠時(shí)，每畝撒尿素10公斤，澆水一次，節(jié)制澆水。雨季要嚴(yán)防田間積水、浸水。田間積水、污水容易引起根腐病，大幅減產(chǎn)。封凍前，澆一次越冬水。第二年早春，耬去地上干枯的莖葉，澆返青水。苗高12厘米~15厘米時(shí)，澆一次透水施肥，以后控制澆水，防止積水。

5、控莖與打頂：柴胡以根入藥為主，地面部分莖弱，風(fēng)雨容易倒伏，注意控莖，促根，注意中耕除草和根部培土。等待株高40厘米時(shí)，必須打頂，防徒長(zhǎng)。同時(shí)，不斷去除多馀的叢生莖芽，促進(jìn)根部迅速生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。

6、采花：5月間，柴胡陸續(xù)抽薹開花。除了留下種田外，還要立即切除，避免浪費(fèi)。

四、病蟲害防治

柴胡看到根腐病，高溫多濕，田間積水。發(fā)病的植物變綠變黃，后干枯而死，拔出后根腐爛。防治方法除了重施磷鉀肥外，還要搞好雨季排水，不要讓田間積水。發(fā)病前可以用65%的代森錳鋅防治，發(fā)病初期可以用50%的多菌靈1000倍的液體或70%的甲基托布津1000倍的液體灌溉株。害蟲主要是蚜蟲，可以用蚜蟲凈化防治。地下害蟲用鋅硫磷配毒餌誘殺。

五、收獲和加工

柴胡成長(zhǎng)2-3年收獲最佳。一般在10上旬植物枯萎后或春天的土壤解凍柴胡萌芽前進(jìn)行，從土地的一端開始挖掘，搖晃泥土運(yùn)回。把蘆頭和側(cè)根捆成小把。一般畝產(chǎn)80-150公斤。種子在9月份很多種子蠟熟時(shí)收獲，一般畝產(chǎn)種子20-30公斤。