冬季在室內種植辣椒籽的第一步就是要將種子浸種催芽，催芽之前先對種子進行滅菌消毒，種子消毒后，放入25℃左右的水中浸泡12小時即可。種子上下都要鋪蓋擰干的濕毛巾，催芽最適宜的溫度為28℃-30℃，為使種子受熱均勻，每天還要上下翻動兩次，毛巾要保持濕潤，通透性要好。
一、冬季怎么在室內種辣椒籽
1、種子浸種催芽前先進行種子滅菌消毒，放入50℃-55℃熱水中，恒溫浸種15-20分鐘，不斷攪拌，待水溫下降時加入熱水，保持水溫在50℃-55℃之間，20分鐘后加入冷水下降到20℃-30℃。用10%磷酸三鈉溶液浸泡20分鐘后，用清水沖洗干凈，種子消毒后，放入25℃左右的水中。之后在室溫下浸泡12鐘小時左右，隨后開展浸種催芽。
2、種子浸泡吸收足夠的水分后，用紗布包裹，用肥皂洗凈后，用清水洗凈，瀝干水分，或用洗衣機甩干桶1分鐘，放入瓦盆等容器內。
3、種子上下都要鋪上擰干的濕毛巾，放在火炕和溫室煙道上催芽，有條件的最好放在恒溫箱里催芽。
4、催芽的適宜溫度為28℃-30℃。為了使種子受熱均勻，每天上下翻動兩次，上下鋪的毛巾必須保持濕潤，而且通透性要好。
5、未出芽前，每天要投洗1-2次。經4-5天后出芽可達到70%左右，待芽長1毫米時，可以擇日播種。
二、辣椒發芽的適宜溫度是多少
辣椒發芽的適宜溫度為25-30℃，溫度超過35℃或低于10℃發芽不良或無法發芽。因此，冬天在室內種辣椒，必須覆蓋薄膜和稻草保溫，并且要保持室內溫度適宜。
