1、施肥不宜過量：冬季大棚內溫度較低，農作物的吸收率比較低，所以施肥不宜過多。2、澆水不宜過多：澆水過多容易導致葉子變黃、漚根。3、根據情況來沖施：土壤較濕潤時無需進行沖施。4、注意通風：大棚不通風會導致氮素化肥釋放出氮氣有害物，使農作物莖葉變色。5、根據天氣施肥：選擇寒流過后的晴天進行施肥。
一、施肥不宜過量
冬季大棚內的溫度和土壤溫度都很低，農作物對肥料營養成分的吸收率很低，按照以前的施肥量施肥的話，只會導致大量的肥料堆積在土壤中，使得土壤溶液濃度上升，根部燒傷，更嚴重的是會導致農作物死亡或葉子枯萎。
二、澆水不宜過多
溫度低會影響農作物的生長，特別是澆水后土壤溫度、透氣功能下降，從而導致葉子變黃、漚根。
三、根據情況來沖施
土壤較濕潤的時候，無需進行沖施，以免出現漚根、葉子變黃的情況，當然，如果可以為農作物提供所需要的肥料時，可以先施葉面肥，之后根據墑情情況進行沖施。
四、注意通風
由于大棚不通風，從而導致氮化肥釋放氮有害物，氮有害物濃度過高，會導致農作物莖葉變色，12月下旬到2月上旬時，要減少使用含有氮素量高的化肥，避免氮氣有害氣體帶來的傷害。
五、根據天氣施肥
施肥時，為了避免施肥后遇到陰天，最好選擇在寒流后的晴天施肥，因為如果施肥時陰天，只會增加溫室內的濕度，地表溫度難以恢復，不利于蔬菜的生長，隨著時間的推移會引起病害。
六、溫度管理
在施肥后的第一天，適當關閉通風口，提高溫室內溫度2~3度，有效提高地表溫度，緩解施肥帶來的不良影響。冬季農作物的水肥管理需要慎重對待，冬季減少施肥和澆水，使植物正常冬眠，春暖花開時進行正常水肥管理。
