1、品種選擇：要選擇耐低溫、耐弱光、早熟、抗病性能好的品種。2、育苗嫁接：催芽、播種育苗、苗期管理，一般采用靠接法嫁接。3、定植：在定植前15~20天整地，覆蓋薄膜提高地溫，定植期為11月下旬至12月上旬。4、定植后的管理：緩苗后，棚內(nèi)溫度超過30度時(shí)通風(fēng)，降到20度后停止通風(fēng)，收獲前5~7天追肥。
一、品種選擇
在我國(guó)大部分地區(qū)都很冷，不符合黃瓜的習(xí)性，要選擇耐低溫、耐弱光、早熟、抗病性能好的品種，如山東密刺、長(zhǎng)春密刺、新泰密刺、山農(nóng)5號(hào)、津春3號(hào)、中農(nóng)13號(hào)、保豐等，砧木選用黑籽南瓜。
二、育苗嫁接
育苗嫁接主要分為四個(gè)步驟。
1、催芽：主要有以下兩種方法。
（1）黃瓜種子催芽。將滅菌的黃瓜種子加入5倍于種子的55度溫水?dāng)嚢瑁３?5度溫水溫10~15分鐘的水溫下降到30度時(shí)停止攪拌，再浸泡4~6小時(shí)。取出后，洗凈種子皮上的粘液，用濕紗布包起來，在28~30度的條件下發(fā)芽。12小時(shí)胚根露出種皮時(shí)，可將溫度降低到17~18度。
（2）南瓜種子發(fā)芽。首先晾干南瓜種子，放入80度的熱水?dāng)嚢?~10秒，混入冷水，將水溫降低到55度，5分鐘后混入冷水降低到25~30度，浸泡10~12小時(shí)，取出水分，用4~5層的濕紗布包裝催芽。32~48小時(shí)后播種。
2、播種育苗
山東、河南等地的播種時(shí)間為10月中、下旬。華北地區(qū)苗齡一般為50-60天。
3、苗期管理
白天溫室溫度控制在25~30攝氏度，夜間控制在13~16攝氏度，不得低于10攝氏度。溫度過低的話，必須馬上覆蓋小拱棚增溫。
4、嫁接播種后5~8天，當(dāng)砧苗子葉充分展開，第一片真葉剛出現(xiàn)是嫁接的最佳時(shí)期。一般采用靠接法嫁接。
三、定植
1、整地
在定植前15~20天。每畝（1畝-67平方米，下同）施用優(yōu)質(zhì)腐爛農(nóng)家肥料8000~10000公斤，深翻后撤去尿素30公斤、磷酸二銨40公斤、硫酸鉀12公斤，然后淺耕。覆蓋薄膜提高地溫，地溫過低時(shí)，定植前3~5天可以用熱風(fēng)爐等加熱，必須在棚內(nèi)土壤10米處地溫達(dá)到10~12度時(shí)定植。
2、定植
定植期為11月下旬至12月上旬。定植時(shí)要選擇冷尾溫暖的天氣。一般采用小高畦，畦南北方向，畦面寬70厘米，溝寬60厘米，高10~15厘米。在高畦兩側(cè)離畦邊10厘米處定植，每畦種2行，株距25~27厘米。栽培深度不宜過深，澆足栽培水。栽培后，在畦上行間蓋上地膜，在畦上鋪上秸稈。最后關(guān)閉溫室保溫，維持15度以上的地溫，溫度白天維持30度，夜間維持20度左右，1周可以緩慢苗木。
四、定植后的管理
1、溫度管理
緩苗后，棚內(nèi)溫度超過30度時(shí)通風(fēng)，降到20度后停止通風(fēng)。下午溫度達(dá)到15度時(shí)覆蓋草蓋，前半夜保持15度，后半夜保持12度，早上打開窗簾前保持在8~10度之間。連續(xù)下雨下雪時(shí)，請(qǐng)注意防寒保溫。陰天外部溫度高時(shí)，應(yīng)揭開窗簾適當(dāng)放風(fēng)。晴天中午陽光過強(qiáng)時(shí)，蓋上草簾遮光。如果溫度急劇下降，應(yīng)采取升溫措施。
2、肥水管理
從根瓜收獲前5~7天開始追肥，每25天追肥一次，后期每隔10~15天追肥一次，共追肥10次。肥料以硫酸鉀復(fù)合肥和磷酸二銨為主，可交替施用。前期每次io~i5公斤，用水施人膜下的壟溝，澆水后蓋上嚴(yán)膜。盛果期應(yīng)明溝追肥，可施充分腐熟的雞糞和發(fā)酵的餅肥。從1月上旬開始，每20天左右用0.3%的磷酸二氫鉀和0.2%的尿素液噴灑葉面。這種黃瓜一共15次左右，前朔每Is天灌水1次，結(jié)果中后期每周灌水1次。晴天上午澆水，澆水后要注意通風(fēng)冷卻。
3、引蔓落架
緩苗后，立即插架引苗，隨時(shí)引蔓。整個(gè)黃瓜不摘心，只有2~3次落架，每次落架前掉一些舊葉子，適當(dāng)提前收獲根瓜。
五、病蟲害防治
1、病害主要有黃瓜霜霉病（通稱跑馬干）、枯萎病、白粉病、 灰霉病、炭疽病、病毒病等。可用“農(nóng)抗120”150倍液、50%多菌靈可濕性粉末400~500倍液、20%病毒a可濕性粉末500倍液或1.5%植入靈乳油800倍液噴霧防治。
2、害蟲主要有溫室白粉虱、棉蚜、斑潛蠅等。可分別用25% 撲虱靈可濕性粉劑1000倍液、20%滅殺利乳油2000倍液、10%的菊馬乳油1500倍液噴霧防治。
其實(shí)，黃瓜的大棚栽培技術(shù)并不難。主要掌握催芽、苗期管理和定植三個(gè)是重要因素，只要發(fā)芽成功，就相當(dāng)于栽培成功的一半。掌握正確的黃瓜大棚種植技術(shù)，不僅能高產(chǎn)，還能事半功倍。
