如何控制黑木耳雜菌的生長?
木霉屬。 木霉菌主要存在于培養(yǎng)瓶(袋)中的未發(fā)芽材料和未完全去除的耳基上。 病區(qū)黑木耳菌絲體不能生長或生長不良。
防治措施:培養(yǎng)基應(yīng)徹底消毒,真菌袋應(yīng)暴露于陽光下1~2天,然后用0.2%或0.1%高錳酸鉀或0.2%多菌靈溶液消毒。
毛霉和根霉:其危害是隔離氧氣,爭奪養(yǎng)分和水分,分泌毒素,影響黑木耳菌絲體的生長。 防治措施同木霉屬。
鏈霉菌主要危害是與黑木耳菌絲競爭營養(yǎng)。 在生產(chǎn)較多的菌袋時發(fā)生,威脅很大. 防治措施:生產(chǎn)可盡量避免高溫季節(jié),接種應(yīng)采用套袋法,避免細(xì)菌袋間相互污染。 發(fā)現(xiàn)鏈霉菌時應(yīng)及時拾起,現(xiàn)場噴灑0.2%多菌靈或漂白劑溶液。