1、曬種： 播種前晾曬1-2天，可提高發芽率、增強種子活力。

2、種子消毒：播種前對種子進行消毒處理，方法包括熱水燙種、藥劑消毒、干熱處理等。

3、浸種催芽：播種前進行浸種催芽，催芽溫度為25-30℃，當大部分種子露白后即可播種。

一、辣椒種子播前處理技術

1、 曬種

（1）播種前將種子攤在簸箕內曬1-2天，對增強種子活力，提高發芽率、發芽勢，加速發芽和出苗有顯著效果。還兼有一定的作用。

（2）用陳種子播種，播前一定要曬種，其效果尤為顯著。

2、種子消毒

辣椒種子可攜帶炭疽病、疫病、猝倒病、立枯病、瘡痂病等多種病害的病原菌。播種前對種子進行消毒處理，是防治病害簡便易行的方式之一。

（1）熱水燙種

①為殺滅附在種子表面和潛伏在種子內部的病菌，可用熱水燙種。先把種子用水浸脹，可減少燙種時對種子發芽的影響，并促使種子上的病原菌萌動，容易燙死。

②把浸脹的種子瀝干水，然后倒入52-55℃的熱水中燙15分鐘。為確保的效果，一是要保證水溫。

③扦入一根溫度表，當水溫一下降就加熱水；二是要達到規定的燙種時間。燙完種立刻把種子從熱水中取出，投入冷水中冷卻，以免余熱傷害種子。

（2）藥劑消毒

①先用溫水將種子預浸4-5小時。起水后再浸入1%的硫酸銅、或0.1%的高錳酸鉀水溶液中5分鐘，或浸在100倍福爾馬林液中20分鐘。

②為避免辣椒病毒病，可將預浸過的種子，再浸入10%的磷酸三鈉溶液中20分鐘。將預浸過的種子放入1000mg/kg的農用鏈霉素液中浸30分鐘，對防治瘡痂病、青枯病效果較好。

③用藥劑浸種后，都要用清水將種子沖洗干凈，才可以催芽或直接播種。否則影響種子發芽。

（3）干熱處理

將干燥的種子置于70℃恒溫箱內干熱處理72小時，可殺死許多病原物，而不降低種子發芽率。尤其對避免病毒病效果較好。

3、浸種催芽

（1）播種時氣溫和床溫較高的，如立冬前播種通常直接播干籽。相反的，寒冷季節播種，為加速出苗，一般先行浸種催芽。但催芽后的種子播入苗床中若遇上寒潮，在較長的一段時間內氣候寒冷，苗床又無加溫設備的話，則可能爛種，缺苗。

（2）而播干種子比較，不易爛種。因此，江南地區在冬季播種，通常也不催芽而播種。電熱溫床則先浸種催芽。不同的辣（甜）椒品種浸種時間有所不同。一般辣（甜）椒浸種時間應達8-10小時。

（3）種子浸入水中后攪動，去除浮子，并搓洗掉種子表面的污染物。再換清水浸泡達預定時間。然后，瀝干水用布包起來放在25-30℃的地方催芽。可用恒溫箱催芽。沒有這種設備的可用電燈的熱能（簡易催芽紙箱）爐灶的余熱，或放在盛半瓶熱水的保溫瓶中、或發熱的堆肥中催芽。少許種子也可用濕布包好，再包一層塑料薄膜，放在貼身的襯衣袋里或孵雞窩里，利用體溫催芽。

（4）催芽過程中要經常翻動，種子過干時，可用溫水浸潤。注意避免高溫種子。若溫度過低，時間長了種子上有霉菌發生，須用溫水把種子淘洗干凈繼續催芽。通常經過5-7天，大部分種子露白即可播種。

二、辣椒種子浸泡多長時間才能催芽

1、浸泡時間

（1）辣椒籽通常在水中浸泡3個小時就可撈出催芽，但也要根據周圍的溫度適當做出改變。浸水3小時撈出以后，用清水清洗干凈，使用毛巾把種子包住進行催芽。

（2）催芽時候溫度最好控制在25-30℃之間，每天澆水一次保持濕潤即可。

2、催芽方法

（1）浸泡催芽

①在催芽前先準備一盆清水，把種子浸入水中3小時左右。之后再用1%左右的硫酸銅溶液浸泡五分鐘，接著用清水清洗干凈即可，這樣可以起到預防疫病跟炭疽病的作用。

②也可使用10%的磷酸三鈉溶液，浸泡半個小時左右，也可預防病菌。

（2）淘洗催芽

①在使用藥液浸泡種子以后用清水反復的淘洗沖凈。之后還要接著在水中浸泡6個小時。取出后用溫水再淘洗2-3遍，再用毛巾包裹放到容器中并且用保濕的布蓋好。

②催芽時溫度保持在25-30℃左右，在種子沒有露白的時候要一天翻動一次種子，并且且每天都要用溫水淘洗來保證種子均勻受熱。這樣5天左右就能出芽了。