荷蘭豆

荷蘭豆是豆科豌豆屬，一年生纏繞草本，高90～180cm。荷蘭豆最早栽培的地區，是大約12000年前沿著泰國-緬甸的邊境地帶。圓身的又稱蜜糖豆或蜜豆，扁身的稱為青豆或荷蘭豆，還有小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麥豌豆、麥豆、畢豆、麻累、國豆、軟莢豌豆、帶莢豌豆、甜豆、荷仁豆、青斑、菜豌豆等多種名字。可用來食用。以食用嫩莢為主，原產地中海沿岸及亞洲西部，荷蘭豆嫩莢質脆清香，營養價值很高。

【種植一畝荷蘭豆要施多少肥料，氮肥需要施用3-11.5公斤左右】每生產1噸荷蘭豆需氮3-11.5kg、磷1-6kg、鉀5.7-12kg，吸收比例1:0.36:0.73。基肥：畝施3-4噸有機肥，100kg生物有機復合肥，20kg尿素，25-30kg過磷酸鈣，40kg硫酸鉀，0.5-1kg硫酸錳。追肥：[ 詳情 ]

【荷蘭豆和豌豆的區別，荷蘭豆較扁、豌豆呈圓柱狀】口感：荷蘭豆豆莢軟而脆嫩，而豌豆莢難以嚼碎下咽。形狀：荷蘭豆豆莢扁而寬，豆粒小，而豌豆豆莢呈圓柱狀，豆粒大。食用部位：荷蘭豆以豆莢為主要食用部位，而豌豆以豆粒為主要食用部位。 [ 詳情 ]

【荷蘭豆的病蟲害防治，附荷蘭豆病蟲害發病特征】對于枯病、白粉病、炭疽病、枯萎病等病害，發病初期及時噴灑藥物防治，多施肥提高荷蘭豆的免疫力、抗病能力。對于蚜蟲、青蟲、豆莢螟等蟲害，及時用藥防治，摘除掉被害的枯葉，避免其它葉片被感染，抑制病情發展。當荷蘭豆莖部產生褐色斑點、葉片皺縮、顏色變淡、根莖腐爛時，說明正在遭受病蟲害的危害。[ 詳情 ]