白豆發(fā)芽了可以吃嗎
白豆發(fā)芽了可以吃,白豆又叫做白鳳豆、刀豆等,屬于豆科植物,這種豆子的外殼比較堅(jiān)硬,發(fā)芽的時(shí)候比較奇特,豆芽也稱芽苗菜,經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理之后就可以食用了。
白豆和黃豆一樣嗎 有什么區(qū)別
白豆和黃豆不一樣,白豆顏色較多,通常為乳白色,而且個(gè)頭較大,呈現(xiàn)扁圓形,捏起來(lái)比較軟,黃豆顏色為黃色,形狀為圓形,比較飽滿,表面光滑,而且硬度較大;白豆通常用來(lái)與大米、紅棗等搭配蒸飯或者煮粥,黃豆可以用來(lái)生豆芽炒菜食用,還可以磨成豆?jié){、制作成豆腐,也能用來(lái)壓榨成豆油、釀造醬油,食用方式較多,用途也很廣泛。
大白豆怎么吃 白豆的做法大全
關(guān)于豆類蔬菜,我們的食用方式其實(shí)是可以分為兩種形式的,一種就是食用豆類的嫩莢;另一種就是食用豆類成熟之后的豆子,所以我們會(huì)發(fā)現(xiàn)許多豆子的名字我們可能會(huì)不認(rèn)識(shí),但其實(shí)它們就是我們非常常見(jiàn)的豆莢成熟之后的豆子,比如說(shuō)