怎樣保存稻田蟹，死了還可以食用嗎
保存稻田蟹時可將其直接放在桶里后加入適量的水，然后把桶置于陰涼通風的環境中，這樣能保存一周；也可用繩將它的腳和鉗子捆起來，然后放在冰箱的冷藏柜，蓋上濕毛巾，可保存7~10天。稻田蟹的生存環境很惡劣，充斥著大量的細菌和毒素，稻田蟹死亡的時間越長，體內的毒素就越多，吃了就會中毒，所以其死了是不能吃的。
稻田蟹怎么養，有哪些蟲害
1、培育扣蟹，然后投入扣蟹苗，投入前進行消毒處理。2、投喂餌料時按扣蟹重量的4%喂食，每天投喂2-3次即可。3、腐殼病：病蟹足尖端破損，成黑色潰瘍腐爛后，步足各節及背甲、胸板出現白斑，逐漸變成黑色潰瘍。4、水霉病：病蟹體表，傷口部位生長的絮狀絲，攝食減少，傷口不愈合，導致傷口部位組織潰爛并蔓延，造成死亡。
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