根莖類蔬菜有哪些種類 常見的莖類蔬菜品種大全
根莖類蔬菜有蓮藕、胡蘿卜、白蘿卜、葛根、魔芋、百合、荸薺、芋艿、洋蔥、慈姑、甘薯、莼菜、山藥、馬鈴薯等等，這類蔬菜可以生吃也可以熟吃，比如涼薯就是南方吃的地瓜，屬于一種水果，還可以做酸辣涼薯丁下飯。
根莖類植物有哪些
根莖類植物是很多的，比較常見的有豆薯、葛、蘿卜、牛蒡、辣根、紅薯、茭白、石刁柏、胡蘿卜、萵苣、菜薹、竹筍等，且根莖類植物一般指的就是根莖類蔬菜，它們的可食用部分為是植株的根或莖，主要分為肉質根類以及塊根類兩種，在我們的生活中是非常常見的。
根莖類花卉有哪些
根莖類的花卉有很多種，一般屬于根莖類的花卉有金針菜、蘆葦、狗牙根、鳶尾花、睡蓮、白茅、大麗花、姜、芍藥、花葉芋、金鐵鎖、瞿麥、朱蘭、仙客來、黃精、玉竹、蒼術、川芎、水仙花、嘉蘭、甘露子這幾種花卉。
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