金絲絞瓜可不可以生吃，怎么做好吃
金絲絞瓜不可以生吃，因為它富含蛋白質和粗纖維，不僅難以被人體消化，還易引起腹痛。金絲絞瓜的做法有很多，譬如金絲絞瓜雞蛋餅、干煸金絲絞瓜等。制作金絲絞瓜雞蛋餅，先將絞瓜擦成絲，放入鹽調味，面粉攪拌均勻，嗑入一個雞蛋攪拌好把模具底下摸一邊油，倒入雞蛋糊，烤箱200度上下火10分鐘就好，最后切塊裝盤。
金絲絞瓜幾月份種植合適
金絲絞瓜一般是在每年的春季種植的，因為春季的溫度很適合它的生長，時間大概是3月份，最晚要在5月份種植完成，它采用的種植方法是種子播種。金絲絞瓜是可以在大棚里面種植的，而且一般大棚種植的時間和露天種植的時間都是一樣的。
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