菱可不可以生吃，菱的栽培技術有哪些
菱最好不要生吃，因為其果實在生長過程中很容易被寄生蟲感染，生吃可能會引起寄生蟲感染。種植菱時，最好選擇水深1.4-1.6米、避風且土質疏松肥沃的河灣處。菱苗出水后，要在菱塘外圍扎菱欄，菱塘一般不施肥。一般在開花后25-30天即可采收嫩菱。種菱應選擇具有本品種特征、果大、形圓整飽滿的。
菱是什么植物
菱是菱科菱屬的一年生植物，又名水栗、腰菱、菱實，多分布在浙江、江西、湖南等地，日本也有栽培。菱整個生長期要求光照充足，菱田應建在空曠無遮擋處。它性溫，有溫胃和脾，利水消腫的作用，可以治療目赤水腫、淋癥，對吐血便血也有一定療效。
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