如何選購(gòu)蟶子和保存蟶子
蟶子的選購(gòu):質(zhì)量好的蟶子,個(gè)頭大而完整,肉質(zhì)肥厚,色澤淡黃,質(zhì)地干燥,略帶咸味,無(wú)破碎,沒(méi)有泥沙雜質(zhì)。 一般市售蟶子有兩種,一種是浸在水里,買(mǎi)回家可以直接烹飪;另一種是滿(mǎn)身泥污的,這種便于保存,但烹飪之前需要用清水浸泡,去掉泥
定期使用拜生源對(duì)蟶子養(yǎng)殖的好處
1、開(kāi)口好,生長(zhǎng)快,體色亮。蟶子生長(zhǎng)受底質(zhì)影響較大,長(zhǎng)時(shí)間惡劣底質(zhì)下生長(zhǎng)的蟶子,有害菌增多,進(jìn)出水管會(huì)出現(xiàn)發(fā)黑、腐爛現(xiàn)象,甚至貝殼上面會(huì)出現(xiàn)黑斑,尤其是縊蟶養(yǎng)殖過(guò)程中較易出現(xiàn)此現(xiàn)象,嚴(yán)重影響了其品質(zhì)和賣(mài)相,而定期使用
“活力鈣”+“水產(chǎn)誘食酵母”促進(jìn)蟶子生長(zhǎng)
遼寧省丹東市黃土坎一口60畝蟶子和海蜇混養(yǎng)池塘,“仙床”(投放蟶子)面積12畝,無(wú)增氧機(jī)。2014年4月12日投放蟶子苗,規(guī)格為3500頭/斤,密度為100米投放一筐,每框3000頭左右。養(yǎng)殖前期,每天上午在“仙床”