芹菜種子怎么來的
芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等。同時還具有平肝清熱、祛風利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的功效。芹菜籽取自芹菜小小的花朵中，因而種子的體形也非常之小，呈卵形，顏色多為棕褐色或深棕色，含桉油醇、磷甲氧基酚、傘花內酯、芹菜素、亞麻酸、揮發性油脂、黃酮、硼，礦物質如：鈣、鎂、鈉、鋅。
芹菜如何留種子
芹菜可以自己留種子嗎
芹菜可以自己留種子。怎么獲得芹菜種子
在芹菜的種子準備催芽的時候，前期還要進行一些催芽的準備，播種之前先將芹菜的種子放在太陽底下進行陽光的暴曬。在此期間一定要注意，千萬不可以將芹菜的種子直接放在地面上，一定要在地面放一些物質或者是一些容器，以免過高的地溫對種子燙傷。太陽暴曬的過程中，還要不停的對種子進行翻整，使種子的每一個部分都要經過太陽的暴曬。芹菜種子保存與儲藏
芹菜種子可釉收存5年，但當年產的芹菜種子不能當年作種，必須存放1年以后才能作種。提前作種影響出芽率。新籽芹菜味較濃，存放2年以上的陳籽其芹菜味較淡一些。
芹菜種子種植時間與方法
芹菜在華北地區露地栽培，秋季適宜芹菜生長的氣候最長，所以產量、質量、栽培面積也最大。芹菜還能在多種保護地內栽培，實現周年供應。一般春季栽培1——2月在溫室內育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播種育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月——12月收獲。一般保護地內栽培多在7月上、中旬至8月上旬播種育苗，9——11月定植在改良陽畦或日光溫室，1月——3月收獲。種子發芽最低溫度為4℃，最適溫度15——20℃，15℃以下發芽延遲，30℃以上幾乎不發芽，幼苗能耐-5——-7℃低溫，屬綠體春化型植物，3——4片葉的幼苗在2——10℃的溫度條件下，經過10——30天通過春化階段。西芹抗寒性較差，幼菌不耐霜凍，完成春化的適溫為12——13℃。
注意事項：芹菜的種子小，幼芽頂土力弱，出苗慢。播種在高溫、土壤板結、畦內積水的地塊，均不利出苗，種子在有光條件下容易發芽。芹菜幼苗生長緩慢，苗期長，易受雜草危害，育苗中要加強管理。
