水仙花是溫室花卉，它還是有一定的耐寒能力的，將水仙花養護在零下3℃以上的環境中，水仙花就能生長成活，并且不會遭受凍害的影響，水仙花雖然有一定的耐寒能力，但是它是不抗凍的，當冬季溫度很低的時候，水仙花就容易遭受凍害，葉片會枯黃脫落，嚴重時植株會死亡。
水仙花的耐寒能力還不錯，它最適合在12-20攝氏度溫暖濕潤的環境下生長，水仙花最低耐寒溫度為-3攝氏度，當溫度比-3攝氏度還要低的話，水仙花就會出現凍傷的情況了，這時候水仙花的葉子還會發黃凋零，所以在入冬后盡量把它搬到室內溫暖的環境下養護比較好，最好把溫度控制在12攝氏度以上。
水仙花如果被凍傷了，要把它放于室內的陽光充足處養殖，然后減掉枯黃的葉子，再用殺菌劑進行整株噴藥治病防病，之后用塑料袋把水仙花植株套起來保溫。
水仙花是我國傳統的十大名花之一。想要水仙花葉子打卷，首先將仙花鱗莖上的膜和泥等垃圾全部剝離，防止仙花鱗莖腐爛。第二步開蓋處理時，請注意使用的深度不要超過鱗莖的半徑長度。第三步為了使水仙的葉子彎曲，可以從下面削掉花蕾兩側的葉芽，或者從上面削掉。最后根據造型切削刀具，注意力輕。
水仙的花、枝、葉都有毒，但水仙花散發的香味無毒，對人體沒有害處，正常觀賞不接觸食用的話沒有危險性。水仙花是可以放在臥室內養殖的，放在室內能夠營造出安靜舒適的氛圍，還可以吸收噪音、吸收廢氣、釋放清新的空氣。養殖水仙花時，要放在孩子接觸不到的地方，防止觸碰和誤食。
挑選種球時可以通過看形、觀色、按壓和問莊等方法進行選擇。休眠球催芽時應去除鱗莖球外面的棕色表皮、除底部的根和土，用清水浸泡種球，浸泡時必須暴露在陽光下，每天澆水，一周后可發芽。水培水仙花時用淺盆水浸法培養，放在陽光充足的地方，不需要另外施肥。土培應使用肥沃的砂質土壤，要保持適宜的溫度和足夠的陽光。
合理控制室溫，盡量放在相對涼爽的位置養護，防止室內溫度過高。需要補充養分的話，可以在水中滴入少量的營養液進行攪拌。水仙葉應及時進行修剪，散落的葉片可以用布條收攏在一起。白天可以讓水仙盡量多接觸光照，晚上放入室內后要注意控水，可以降低葉子徒長的可能性。
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