快菜冬天凍死
快菜在冬天是會被凍死的，它屬于半耐寒，最好是在17攝氏度到20攝氏度之間生長，但是短時間也可以耐零下1攝氏度的低溫，只是時間久了就會被凍死，所以要注意掌握好它生長環境的溫度。
快菜凍傷還能活嗎
快菜如果在冬天被凍死了是可以救活的，只是需要我們細心照看一段時間，同時需要把它放在溫暖的環境中養護，室內溫度需要控制在5度以上，很快就會發現快菜又可以正常生長了。
快菜耐寒
快菜屬于一種半耐寒蔬菜，它一般是可以在溫度低于5攝氏度的環境中正常生長的，但是如果溫度低于零下1攝氏度的話，就會容易被凍死了，所以在沒有暖氣的情況下最好是采取一些保暖措施，這樣才可以保證它在北方順利度過寒冷的冬天。
快菜過冬
快菜是比較怕凍的，一般來說不適合在溫度太低的地方養護，很容易影響它的生長，冬季需要做好防寒措施。
1、搬到室內：溫度降低，快菜不適合在室外養護，可以搬到室內向陽的地方，室內溫度需要在5度以上，而且要遠離保暖設備，在室外養護的話，需要覆蓋稻草或者塑料薄膜，還可以在大棚中養殖。
2、光照：冬季的陽光很溫和，光照強度也很小，因此可以進行全日照，每天光照時間在6小時以上。
3、水肥：冬季快菜生長速度很慢，對水肥的需求很小，因此可以減少澆水，保持盆土的干燥，暫停施肥。
4、修剪：及時修剪枯老、病弱、徒長的枝條，減少養分的消耗，促進植株的整體生長。
