木瓜在未成熟時吃起來有點微苦，略酸澀，而且果漿味比較濃，當木瓜完全成熟時口感會好些，沒有那么酸澀，果漿味也大大降低，且肉質較軟。
木瓜聞著有一股臭味，這是果實本身自帶的天然木瓜激素，還有電土的味道，臭味就是由于這兩種味道混合產生的。
木瓜好吃，主要是成熟的時候吃起來比較好吃，很香甜，煲湯喝煮糖水都很好吃，具有美容的功效。
木瓜是可以直接生吃的，它屬于水果，水果一般都是可以直接吃的，成熟的木瓜直接生吃，味道甘甜。
木瓜營養豐富，直接吃是最好吃的，不僅味道甘甜，而且可以極大程度的保證果實中的營養元素不被破壞，也可以榨汁或是搭配其他水果食材一同榨汁飲用。
木瓜中含有蛋白分解酵素，可以有助于分解蛋白質和淀粉，并且它含有豐富的胡蘿卜素和維生素C，這些營養元素有很強的抗氧化作用，可以幫助機體修復組織，還可以增強免疫力。
木瓜中豐富的纖維素能夠緩解便秘的癥狀，幫助排出體內毒素，此外，木瓜富含的微量元素可以補充身體的營養，幫助減肥。
木瓜的種植時間選擇1-2月比較好，到了初春就可以移植。不同生長期，木瓜對其營養要求也不一樣，要注意及時補充營養，主要施促生肥、催花肥、壯果肥。定植后2-3個月的時候要進行中耕
木瓜樹通常能活幾百年，木瓜樹苗嫁接后3-4年就可以開花結果。木瓜果香味獨特，既是用來泡酒的好材料，又是療效顯著的藥材。木瓜樹可用于城市綠化，其園林用途非常廣泛，綠化效果極佳，一般較大型的木瓜樹會用作景觀使用。木瓜可制作多種造型的盆景，被稱為盆景中的十八學士之一。
青木瓜可以直接生吃，不過通常建議以清炒、榨汁、涼拌為佳，對于腸胃不好的人群而言最好熟食。青木瓜可以用來榨汁、涼拌、清炒、燉湯、煮粥。其中，清炒的方法和炒小蔬菜的方法相同，將切絲的青木瓜用熱炒的方式烹調，食用口感更清甜、清脆，可以搭配紅蘿卜絲、黑木耳絲等食材。
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