香菜播種時間
香菜品種：
1、山東大葉：山東地方品種，株高45cm，葉大色濃，葉柄紫色，香味濃，品質好，但耐熱性較差。
2、北京香菜：北京市郊區的一個地方品種，歷史悠久，嫩株高達30cm，開展度35cm，葉子是綠色，遇低溫綠色會變深或變紫。
3、原陽秋香菜：河北省的一個地方品種，嫩株質地柔嫩，香味濃，品質好，抗病、抗熱、抗旱、喜肥。
4、白花香菜：上海市郊區的一個地方品種，又名青梗香菜。
5、紫花香菜：又名紫梗香菜，植株矮小，株高7cm，開展度14cm，容易早熟，種植30天左右就可以食用。
播種時間：香菜是一種喜歡溫暖環境的蔬菜，雖然它一年四季都可以播種，但最好在春天3-4月份和秋天九月份進行播種，因為這個時間段氣溫回暖，促進香菜生長。
盆栽香菜播種時間
盆栽香菜最好在每年的5-6月份進行播種，這段時間內的溫度比較適宜，不會太冷或者太熱，適宜香菜的生長。
香菜播種溫度
香菜喜冷涼的環境，適宜它生長的溫度為15-25℃，可以在早春種植也可以在秋季種植。
香菜播種方法
種植前需要將種子的外皮搓掉，然后將種子浸泡在溫水中24小時，撈出后用一塊濕布將種子包裹好，放在15-20℃的環境中，大概7-10天就能出芽。
出芽之后就能進行播種，播種前給整理好的田地澆水，然后將種子均勻撒在田間，等到種子發芽長出3-4片香菜葉時，掀開塑料薄膜即可。
香菜播種發芽
香菜的種子比較硬，靠種子自己力量很難破土而出，可以將種子放在30℃的清水中浸泡10個小時，等外殼松軟后用工具將種子壓成兩半，再放入溫水中浸泡2個小時，這樣能夠提高發芽率。
香菜播種出苗
平時在種植香菜時，如果種子沒有經過處理，大概需要17-18天才能出苗，如果種子經過溫水浸泡處理，大概只需12-14天就能出苗。
