水仙花是柬埔寨的國花，這里指的是白色的水仙花，常用來點綴喜慶節日的花卉。
1、起源：水仙花原產于我國浙江福建一帶，如今在世界各地廣泛種植。
2、象征：
(1)水仙花在西方代表堅貞愛情，愛你，純潔，在中國代表多情，想你，無盡的思念，團圓等，可送給戀人和親人，表達無盡的思念。
(2)水仙花花期長，花為純白色，象征著純潔。
(3)水仙花象征友誼，無悔的青春，適合送給朋友，表示生活幸福多彩。
1、根：須根系由莖盤長出，乳白色，圓柱形，脆弱，易折斷，斷后不能再生。
2、球莖：呈圓錐形或卵圓形，有黃褐色的紙質薄膜在球莖外面包裹，稱球莖皮。
3、葉：葉片扁平帶狀，翠綠，表面覆白粉，先端鈍，葉脈平行，無葉柄。
4、花：傘形花序，小花呈扇形著生在花序軸的頂端，外有膜質佛焰苞包裹，一般有3-7朵花。
水仙花是我國傳統的十大名花之一。想要水仙花葉子打卷，首先將仙花鱗莖上的膜和泥等垃圾全部剝離，防止仙花鱗莖腐爛。第二步開蓋處理時，請注意使用的深度不要超過鱗莖的半徑長度。第三步為了使水仙的葉子彎曲，可以從下面削掉花蕾兩側的葉芽，或者從上面削掉。最后根據造型切削刀具，注意力輕。
水仙的花、枝、葉都有毒，但水仙花散發的香味無毒，對人體沒有害處，正常觀賞不接觸食用的話沒有危險性。水仙花是可以放在臥室內養殖的，放在室內能夠營造出安靜舒適的氛圍，還可以吸收噪音、吸收廢氣、釋放清新的空氣。養殖水仙花時，要放在孩子接觸不到的地方，防止觸碰和誤食。
挑選種球時可以通過看形、觀色、按壓和問莊等方法進行選擇。休眠球催芽時應去除鱗莖球外面的棕色表皮、除底部的根和土，用清水浸泡種球，浸泡時必須暴露在陽光下，每天澆水，一周后可發芽。水培水仙花時用淺盆水浸法培養，放在陽光充足的地方，不需要另外施肥。土培應使用肥沃的砂質土壤，要保持適宜的溫度和足夠的陽光。
合理控制室溫，盡量放在相對涼爽的位置養護，防止室內溫度過高。需要補充養分的話，可以在水中滴入少量的營養液進行攪拌。水仙葉應及時進行修剪，散落的葉片可以用布條收攏在一起。白天可以讓水仙盡量多接觸光照，晚上放入室內后要注意控水，可以降低葉子徒長的可能性。
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