
番薯屬于碳水化合物嗎
番薯中是有碳水化合物的,所以經(jīng)常會當(dāng)做主食來食用,碳水化合物會分為4類,番薯就屬于其中的多糖類型的碳水化合物,番薯中還包含大量的粗纖維,所以也是一種纖維食物,另外番薯也屬于是一種蔬菜,因為它可以用來做菜或者烹飪。

番薯碳水含量
番薯是碳水物,但是碳水含量并不是太高,所以只要不是吃太多,是不會長胖的,番薯中包含的碳水化合物會占29.5%,其中,碳水化合物是由碳元素、氫元素、氧元素三種元素構(gòu)成的,并且氫元素和氧元素的比例是2:1。

番薯成分含量
番薯是一種營養(yǎng)物質(zhì)較多的薯類,一般可以煮著吃或者烤著吃,經(jīng)常吃番薯不僅可以提高身體的免疫力,還可以有效的緩解智力衰退,同時,番薯也具有一定的減肥功效。
番薯中的成分有很多,其中會包含0.2%的脂肪,29.5%的碳水化合物,同時還含有蛋白質(zhì)、鐵元素、胡蘿卜素、磷元素、維生素、糖和鈣元素,一般磷的含量會占20%,鈣的含量會占18%,鐵的含量會占4%。