黃瓜屬于是果實，是比較常見的一種蔬菜，不僅可以炒熟吃，還能生食。黃瓜是葫蘆科植物特有的果實，是肉質果的另一種，通常被叫做瓠果。它肉質結構是子房和被絲托一起發育成熟的，一般來說一顆瓠果可以含有很多種子。
黃瓜一般會生長在一些桿子支起來的藤架上，從而藤蔓順著攀爬長出果實，但是黃瓜的果實屬于假果，是由它的子房合并花托而形成的。
黃瓜是一年生攀緣草本植物，它一般是長圓形或圓柱形，熟的時候是黃綠色的，表面粗糙有刺，摸起來扎手。
黃瓜有外皮，果實和種子，它的表皮部分為花托的外皮，皮層由花托皮層和子房壁組成，花托部分較薄。而且，黃瓜的外果皮與花萼合生形成較堅韌的果實外皮，中果皮與內果皮的界限比較模糊，果肉大多是肥厚多汁的。
在挑選菠蘿的時候，要看菠蘿的果眼，而果眼和光照有關，光照時間長，果眼長得就比均勻，這樣的菠蘿吃起來就會特別的香甜，還有要選顏色淡黃色或者是亮黃色的，并且按起來它的軟硬適中，在按壓的時候，會發現菠蘿是有彈性的，這時是菠蘿的最好狀態，而且聞一下，也是香氣滿滿。
先看香菇的顏色，比較好的香菇，顏色是淺灰色的，稍微有一些點發白，而香菇蓋的表面有白色的花紋，這種又叫花菇，是品質最好的香菇，還可以把香菇拿放在手上感覺一下，如果香菇的表面干燥是比較好的，但表面濕濕的，而且還有點粘手，這樣的香菇是品質最差的。
在挑選芒果的時候可以通過看色澤來挑選，金黃色是大部分芒果成熟的顏色，在挑選芒果時，盡量選擇金黃色，帶有一點紅色的芒果，也可以通過看外皮來挑選，應選擇外皮完好的芒果，由于芒果的成熟程度是不一樣的，有的芒果上會出現黑點，是沒有影響的，這樣的芒果成熟度更高。
桃樹的花期一般是在每年的1月上旬到2月中旬前后，不過因為全國各地的氣候和環境不同，所以桃花開花的時間也不同步，南方的氣候溫暖一些，所以桃樹開花的時間比較早一些，而北方的天氣較為寒冷，所以開花就相對晚一
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