一般來說，小金桔應該屬于秋冬季節的水果，它的成熟時間是在每年的10-11月份，但不同品種間的金桔成熟時間也不同，比較常見的金桔品種有羅浮金桔、圓金柑、金彈、長壽金柑等等。
在冬天吃的小金桔不算是反季節的，因為它主要就是在冬季成熟，金桔在冬天應該是屬于應季水果。
小金桔可以在11月份進行種植，但種植后3-5年才會結果，比較適合在我國南部溫暖的地區種植，果實成熟期是在每年的10-11月份。
小金桔的原產地就是中國，在我國福建、廣西、湖南、江西等省份均有種植，而且種植歷史悠久，果實在秋季開始上市，每斤價格在2.5~6元不等。
小金桔在秋冬季節吃是最好的，可以洗凈后直接嚼著吃，不用剝皮，味道酸酸甜甜的，還有著開胃生津、美容護膚、消食醒酒等功效。
小金桔一年開花次數是比較多的，一年能開4次花，一般會在每年的夏秋季開花，花期時間在6-10月份之間，可以持續開放20-40天左右。需要注意的是，金桔的花期不是連續性的，而是以間斷性開放的方式，分批次開花，養護得當的話，它可以四季開花。
一般廣西的小金桔味道是最好吃的，而且這里的小金桔產量也相對比較高一些，價格不是很貴，顏色一般都是黃色的。小金桔是溫性的水果，一般每年10月份的小金桔味道是最好的，常見的產地有福建、廣西、江西、云南、甘肅等。
小金桔不太好養，適合種植在疏松、肥沃、排水性好的酸性土壤中，新芽萌發到開花之前，間隔7天施一次稀薄的醬渣水，還要澆幾次礬肥水，夏天增施磷肥，促進花芽的分化，結果期要停肥，小金桔生長期間需要多澆水，但是不可出現積水，維持土壤微微濕潤即可。
小金桔是10月份的水果。小金桔屬于溫性水果，并不是一年四季都有，一般會在10月中下旬成熟。小金桔是屬于秋季的水果，通常11月產的小金桔是最好吃的，常見的產地在新疆、福建、廣西、江西和湖南等地方。
小金桔落葉可能是因為澆水太多，導致盆土積水，根部不能呼吸，漚根傷根導致營養供應不足而落葉。小金桔移植時因為土球不足或土球過于分散，也可能是光照太強等也許還有其他原因導致落葉。小金桔預防落葉的根本方法是改善土壤，搞好排水系統，防止干旱、濕災。
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