兒菜種植時間
種植兒菜很簡單，時間選擇很重要，一般是在秋季8、9月份進行的，種植時間不能太晚也不能太早。
南方兒菜栽種時間：南方地區適合在8月份進行播種，如果過早的播種就會引發病蟲害，而且病蟲害的幾率也是比較高的，但是播種過晚的話，又會影響兒菜的生長，從而也就降低了兒菜的產量。
北方兒菜栽種時間：兒菜在北方秋季種植，具體是夏秋季的八九月份的時候。
兒菜產地
兒菜在我國的主要產地是四川、重慶等地區，它現在沒有雜交品種，生產種植依舊是地方常規品種，應選用與當地生態條件相似、抗性較強、商品性好、產量高的地方良種，如臨江兒菜、南充兒菜、丁家兒菜等。
兒菜種植方法
苗床：兒菜的苗床需要選擇肥沃疏松、排灌方便、土層深厚、無病蟲害的壤土或沙壤土最好，深翻炕土，每畝撒生石灰消毒并調節土壤酸堿度，加基肥與苗床土拌勻。
播種：兒菜在播種期的選擇是關鍵，播種期過早，溫度過高，易抽苔成棒形，播期過遲成菠蘿形，易發病，產量低。
兒菜種植管理要點
整地：兒菜在移植前20天需要翻耕田地，每畝撒施有機肥和復合肥作底肥，土地在平整后需要按1.8米款開廂，在定植前10天需要開穴，每廂3行，用堆肥加過磷酸鈣拌土后作底窩肥蓋上，再噴施除草劑防害。
移植：兒菜在育苗10天后，需要選擇晴天帶土移植，定植后及時澆水定根水，兒菜定植成活后需要追人畜肥水1-2次，以利于植株提苗。
