不知火屬于什么水果
不知火雜柑是柑橘的一種，含糖量相對較高，由于質量優良，是近年來日本銷售的柑橘品種，但它屬涼性，吃多了胃會感到不舒適。
不知火產地
不知火是熱帶水果，它是在日本的一個實驗站雜交的，比較早的引種到四川，之后四川省的金堂丹棱縣也逐漸引進，從此，云、貴、贛、浙等地均有栽培。
不知火成熟季節與月份
不知火是反季水果，具體成熟時間是每年春天的二月左右，每個地方的溫度都不一樣，不知火的成熟時間也不一樣，例如有些地方比較熱，會導致不知火的成熟時間提前，有可能在一月份就能吃到，每斤13-15元。
不知火形狀與樣子
不知火的果實呈不規則扁平球體或倒卵形，果皮呈黃橙色，厚度在3-5毫米之間，成熟的果皮會越來越粗，但很容易剝落，成熟的果肉也是橙色的，汁甜，肉質鮮嫩，有香味，沒有核。
不知火食用
不知火口感：不知火吃起來口感是非常好的，酸甜而且果實很軟多汁，含有大量維生素C，對人的身體非常好。
不知火功效作用：不知火是味道很好的水果，它含有大量的維他命c和人體所需的微量元素，而且卡路里很低，但碳水化合物和蛋白質的含量相對較高，維生素c的含量特別多。
不知火吃法：不知火可以直接剝生吃，也可以榨汁，不知火和香蕉榨成果汁，可以補充維生素c，也有消毒養顏的效果。
