在陽臺栽植芽苗菜是比較合適的，陽臺的光線充足，而且通風良好，非常適宜栽植芽苗菜，一般來說，選擇在春季溫暖的時候栽植芽苗菜是比較合適的，前提是溫度適宜，這樣栽植之后植株就可以生長良好。
陽臺種植芽苗菜需先將種子用清水泡12-24小時，泡好后將種子均勻放到鋪有保濕紙的容器中，然后均勻在上面噴水，水要充分泡濕紙巾，但不能積水，然后覆蓋報紙，每天噴2-3次清水。
陽臺種芽苗菜用土最好是用疏松肥沃的營養土，這種土壤的養分充足，而且透氣性好，利于植株的生長。
陽臺種芽苗菜用盆可以選擇塑料筐或花盆，或者是塑料育苗盤，最好底部有孔，以免出現積水泡爛種芽。
陽臺種芽苗菜的時候需要保證植株的生長期芽體濕潤，每次淋水量以基質濕透為度，但不能使容器底部有積水。
陽臺種芽苗菜施肥可以使用固體肥料，將肥料淺埋在土壤里面，再適當的進行澆水就行，在施肥的時候要注意肥料不能離植株根部太近。
1、選擇場地：選擇冬季能保溫、夏季能降溫的室內場所作為生產場地。2、浸種催芽：將種子放入水中浸種12-24小時，撈出后放在干燥通風處進行催芽，3-4天后即可播種。3、播種：播種前將珍珠巖拌濕，將珍珠巖平鋪于苗盤后再撒播種子。4、管理：最適宜其生長的溫度為20-23℃，澆水以苗盤內基質濕潤即可。
應該選擇小粒花生品種，要用顆粒飽滿、大小一致、無損傷、發芽勢強、發芽率高的當年產的新種。花生芽生產對溫度、濕度條件要求較嚴格，一般不需要光照，但要求空氣新鮮流暢，可采用空閑的客廳或廢舊空閑房。在催芽時應在苗盤中進行，將浸泡好的種子直接播在苗盤內，然后把苗盤摞起來進行疊盤催芽，溫度以22～25℃為宜。
1、豆類芽苗菜：白豌豆、蠶豆、大花豌豆、花生、綠豌豆、松柳豆、黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、紅小豆、豌豆、扁豆、相思豆、龍須豆等。2、蔬菜類芽苗菜：波菜、芥藍、芥菜、小白菜、大白菜、香芹、蕹菜、落葵、胡蘿卜、馬蘭頭、菊花腦、苦苣、香椿等。3、糧食及經濟作物類芽苗菜：向日葵種子、枸杞、花椒、芝麻、野菊花等。
1、選種浸種：播種前選擇無蟲害損害的優質種子，放入溫水浸泡。2、苗盤處理：幼苗清洗干凈浸泡在生石灰水中，取出并用清水清洗。3、科學播種：苗盤一致播種均勻，通風好陽光好。4、出盤管理：芽苗栽培過程中每天需噴水3-4次，冬春栽培的芽苗蔬菜只需要噴水2-3次，但噴水量不應過大。5、芽苗蔬菜栽培前景良好，需求大，技術含量低。
1、選擇種子：要選擇顆粒飽滿、沒有病蟲、完整的種子，建議使用當年的新鮮種子。2、浸種催芽：用清水清洗種子，去除劣質、凹陷、漂浮在上面的壞種子，再把優質的種子倒進盆里，浸泡在30℃左右的溫水中大概1-2天，當95%以上的種子都露白的時候即可開始栽培。3、種子種植：均勻鋪在準備好的苗盤中，苗盤底部可鋪一張白紙用濕布蓋在種子上，每天用
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