小青菜在陽臺種植的時候，最好在春季栽種，此時是它旺盛生長的季節(jié)，有利于發(fā)芽和生長，成活率較高。
選擇健康的種子，然后混勻的撒播于土面，稍覆一層土，不能太厚，還要維持土壤的微微濕潤，一般約3-4天發(fā)芽，養(yǎng)護溫度低時約需7天。
小青菜喜歡肥沃、透氣性好的土壤，可以使用樹底下的腐熟的腐葉土進行栽種，土壤使用之前需要做好消毒的處理。
種小青菜的花盆可選擇寬闊、排水性好的容器，比方說種植箱、大瓦盆，木頭箱子等，可以在這些容器的底部打幾個孔，這樣就可使土壤中多余的水流出，減少積水的出現(xiàn)。
小青菜不耐旱，生長期對水分的需求較大，注意及時澆水，但注意不要積水，以免導(dǎo)致根系的腐爛，出現(xiàn)病害。
小青菜需肥較多，生長期間主要施加氮肥，前期施肥濃度要小，后期可稍微的加大點濃度，采收前半月一定要停止施肥。
小青菜的生長過程為播種期、發(fā)芽期、幼苗期、成長期和成熟期。在二十五度左右的溫度下進行播種，六天左右會發(fā)芽，二天后長出幼苗。距成熟還有幼芽，幼苗成長期和成熟期后期，剛長出來的幼苗只有三片葉子。再過幾天就到了小青菜的成長期，等葉片長大就可以吃了。
小青菜一般是在秋季進行種植的，具體時間是每年的8-10月份，如果環(huán)境溫度能控制得很好的話，在全年都能進行種植，種植前可以將種子浸泡2個小時左右，有利于更好的萌發(fā)。
首先將一盆清水準(zhǔn)備好，在清水里加入一勺食鹽，用手將水盆里的水?dāng)嚢枰幌拢梢允故雏}快速溶解掉，接下來把青菜放在食鹽水里浸泡，撈出后沖洗干凈就可以了，小青菜是一種綠色、低脂蔬菜，且富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，促進代謝廢物排出，提高身體免疫力。
小青菜一年四季都可種植，但是最佳的種植時間在秋季和冬季，北方冬季宜在室內(nèi)種植，選擇一塊土地，提前翻新一下，深挖10厘米左右，在土壤中施加適量的底肥，播種后澆一次透水，長出1對真葉時可以進行間苗，遇旱時及時澆水或灌溉，盡早預(yù)防蚜蟲和病毒病。
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