
吃茄子的季節(jié)與月份
茄子是夏秋季的蔬菜,通常四季都有售賣,一般1-12月均有上市,實(shí)際上吃茄子比較合適的季節(jié)是秋季,此時(shí)的茄子剛剛成熟,比較新鮮口感也比較鮮嫩。
茄子在應(yīng)季是比較便宜的,到了冬季數(shù)量減到,但是價(jià)格只有1-2元的浮動(dòng),其口感和是否剛采摘下來(lái)的有很大關(guān)系。

茄子成熟上市
茄子的產(chǎn)地有很多,常見的有江西、甘肅、河北、山東、江蘇等地。由于茄子品種比較多,四季都有種植,冬季氣溫下降可以通過(guò)大棚種植的方式進(jìn)行,這樣既保證了生長(zhǎng),也可以全年供應(yīng)。

茄子食用功效與作用
一天吃一個(gè)茄子是比較合適的,茄子中含有一種維生素,這種維生素可以增加血管彈性,減少血液的粘稠度,可極大的預(yù)防心腦血管病的發(fā)生。