催果肥：門茄達(dá)到瞪眼期時(shí)，畝施15-20kg尿素。
盛果肥：對(duì)茄果實(shí)膨大、四門斗開始發(fā)育時(shí)，畝施一噸腐熟稀糞尿。
滿天星肥：第二次追肥后至一次采收前10天，每層果實(shí)開始膨大時(shí)，每隔10天追肥一次，共追5-6次，肥料選擇腐熟稀糞尿、化肥。
根外追肥：成果期開始，每隔7-10天噴施一次0.2-0.3%尿素，0.2-0.3%磷酸二氫鉀，連噴2-3次。
一、茄子的適宜施肥時(shí)間
1、催果肥：當(dāng)“門茄”達(dá)到“瞪眼期”時(shí)，整個(gè)植株進(jìn)入以果實(shí)生長(zhǎng)為主期。莖葉也開始旺盛生長(zhǎng)，需肥量增加。此時(shí)進(jìn)行次追肥，稱為催果肥，這是關(guān)鍵施肥時(shí)期。催果肥用量，每畝可施硫酸銨30kg～40kg，或尿素15kg～20kg，穴施或溝施，施后蓋土、澆水。
2、盛果肥：當(dāng)“對(duì)茄”果實(shí)膨大、“四門斗”開始發(fā)育時(shí)，是茄子需肥的高峰期，這時(shí)進(jìn)行第二次追肥，即盛果肥。以氮肥為主，配施磷、鉀肥，還要注意葉面追施鈣、硼、鋅等中量及微量元素肥料。結(jié)合澆水，每畝可追施腐熟的稀糞尿1000kg或磷酸二銨20kg～30kg。
3、滿天星肥：第二次追肥后到一次采收前10天，每一層果實(shí)開始膨大時(shí)，每隔10天左右追一次肥，共追5～6次。以化肥和腐熟稀糞尿交替使用。
4、根外追肥：從成果期開始，可根據(jù)長(zhǎng)勢(shì)噴施0.2%～0.3%的尿素、0.2%～0.3%磷酸二氫鉀、0.1%～0.2%硫酸鎂等肥料。一般7～10天一次，連噴2～3次即可。
二、不同棚齡的茄子怎么施肥
1、舊棚與新棚的施肥量應(yīng)有所不同。由于老棚比新棚土壤里殘留的肥分多，新棚要比老棚多施肥。
2、經(jīng)測(cè)定，大多數(shù)老棚土壤中氮素過剩，磷肥富集，鉀肥不足。通常情況下，新棚每畝施有機(jī)肥6000公斤，舊棚可以減少施用量，加施20～30公斤硫酸鉀。
3、有機(jī)肥一定經(jīng)過腐熟。有機(jī)肥和鉀肥要撒施，隨后翻入土中，注意糞肥與土壤要混合，為定值做準(zhǔn)備。
4、定植后至開花著果期一般無需施肥，栽培管理主要是溫度管理。開花著果期茄秧較粗，節(jié)間短，葉片較大，花蕾大，葉有光澤，根系發(fā)達(dá)是豐產(chǎn)的長(zhǎng)相。
5、如果茄秧莖較細(xì)，葉小，色淡，花小，表明秧體弱，往往是缺肥引起的。此時(shí)，可葉面噴施0.2%的尿素或磷酸二氫鉀。
6、門茄坐住后，每畝施入硫酸銨20公斤，溝施或穴施。門茄采收后，可隨水施入尿素15公斤或稀糞水1000公斤。
7、對(duì)茄進(jìn)入采收期，表明已進(jìn)入結(jié)果旺盛期，此時(shí)應(yīng)每隔7～8天澆一次水，每隔一次水施一次肥，有機(jī)肥與化肥交替使用，施用量為硫酸銨15～20公斤或大糞稀1000公斤，對(duì)茄采收后要加施硫酸鉀10公斤，以補(bǔ)充土壤中鉀素的不足。
